Makaron z ricottą i pomidorami to bardzo szybki i prosty sposób na pyszny, włoski obiad. Czy może być coś lepszego niż aromatyczny, świeży w smaku, makaron na obiad? Raczej nie :) Polecam!
Makaron z ricottą i pomidorami
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Pyszny makaron z sosem z sera ricotta z pomidorami
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek, Makaron
Kuchnia: Kuchnia włoska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
- 250 g makaronu np. penne lub świderki
- 1 opakowanie sera ricotta
- 1 puszka pomidorów pokrojonych, bez skórki
- 2-3 ząbki czosnku
- bazylia
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Instrukcja wykonania
- Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody.
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać pomidory (jeśli wolicie bardziej aksamitne sosy, pomidory można wcześniej zmiksować). Podgrzewać kilka minut.
- Dodać ricottę i czosnek.
- Doprawić solą, pieprzem i bazylią.
- Ugotowany makaron dodać do sosu i dokładnie wymieszać.
- Można podawać posypany parmezanem i udekorowany listkiem bazylii, ale bez tego jest równie smacznie. Smacznego :)
Moja ulubiona wersja jest rozbudowana o szynkę parmeńską i oliwki kalamata, pyszności