Druga wersja sałatki brokułowej z serem Feta, która pojawiła się już wcześniej na blogu – tym razem w wersji bez śmietany. Polecam.
Sałatka brokułowa z serem feta
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Sałatka brokułowa z serem feta bez śmietany
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Sałatka
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
- 1 ugotowany brokuł (nierozgotowany)
- ¾ opakowania sera feta
- 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- Do posypania: zarumienione na patelni migdały w płatkach
Instrukcja wykonania
- Na patelni, na wolnym ogniu, zarumienić płatki migdałów. Migdały cały czas mieszać. Uważać, aby nie przypalić, ponieważ będą miały gorzki smak.
- Ugotowanego, wystudzonego brokuła w różyczkach wyłożyć do salaterki (lub głębokiego talerza), posypać pokrojoną w kostkę fetą.
- Na patelni, na oliwie zarumienić przeciśnięty przez praskę czosnek (uważać, aby go nie przypalić).
- Wystudzone migdały wysypać na brokuły i fetę. Polać oliwą z czosnkiem.
- Odstawić w chłodne miejsce do "przegryzienia się" smaków. Nie jest to jednak wymagane. Smacznego :)
Dodaj komentarz