Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Obiad na piątek / Tarta z cukinią i ricottą

Tarta z cukinią i ricottą

10 kwietnia 2013 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Łagodna i świeża w smaku tarta. Idealna na piątek ;) W innym dniu tygodnia można ją wzbogacić kawałkami szyneczki (np. Szwarcwaldzkiej). Bardzo fajne ciasto.

Tarta z cukinią i ricottą

Tarta z cukinią i ricottą
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
35 minut
Czas gotowania
45 minut
Czas całkowity
1 godzina 20 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Tarta, Obiad, Obiad na piątek
Liczba porcji: 4
Składniki
  • ciasto:
  • 200g mąki pszennej,
  • 100g schłodzonego masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki wody
  • farsz:
  • 2 małe cukinie
  • 1 opakowanie serka ricotta
  • 3 jajka
  • 2 cebule (1 biała i 1 czerwona)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól,
  • pieprz
  • Dodatkowo (opcjonalnie) : mozzarella
Instrukcja wykonania
  1. Zagnieść ciasto z podanych składników. Owinąć folią i schłodzić w lodówce przez około pół godziny. W między czasie przygotować farsz.
  2. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i poczekać, aż puści sok. Pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklić na patelni (odrobinę posolić - szybciej zmięknie), pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
  3. Odciśniętą z nadmiaru soku cukinię wymieszać z cebulą z czosnkiem i roztrzepanym jajkiem z ricottą. Doprawić do smaku.
  4. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni.
  5. Ciasto wyjąć z lodówki i przełożyć do wysmarowanej masłem foremki do tarty. Dla ułatwienia ciasto można rozwałkować np. pod dwoma warstwami papieru do pieczenia. Podpiec w temperaturze 200 stopni przez około 10-15 minut. Po tym czasie na ciasto wyłożyć farsz (opcjonalnie na farsz można położyć mozzarellę, która ładnie się rumieni) i zapiekać dodatkowe 30-40 minut. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi ze strony:  z http://mamabartka.blogspot.com/

Wypróbuj także:

  • Tarta na spodzie z kaszy jaglanej z kurczakiem, cukinią i mascarponeTarta na spodzie z kaszy jaglanej z kurczakiem,…
  • Ciasto francuskie z cukinią i pestoCiasto francuskie z cukinią i pesto
  • Ravioli ze szpinakiem i serem ricottaRavioli ze szpinakiem i serem ricotta
  • Tarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem i ricottąTarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem…
  • Quiche pieczarkowe z tuńczykiemQuiche pieczarkowe z tuńczykiem
  • Tarta z kalafiorem pieczonym, karmelizowaną cebulą i mascarponeTarta z kalafiorem pieczonym, karmelizowaną cebulą i…

Filed Under: Obiad na piątek, Tarty wytrawne Quiche Tagged With: cebula, cukinia, czosnek, mozzarella, ricotta

« Makaron z ricottą i pomidorami
Wieniec drożdżowy z syropem klonowym i orzechami »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, czosnkiem i ziołami
Sernik na zimno z musem malinowym
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok