Wieprzowina z ananasem na słodko

Bardzo fajne połączenie wieprzowiny (np. schabu) z ananasem. Sos wychodzi bardzo słodki i aromatyczny. Warte wypróbowania :)

Składniki:

• kilka plasterków schabu (ja akurat miałam szynkę)
• 1 puszka ananasa
• 1/2 łyżeczki papryczki chili (ostrej papryki)
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 1 łyżka sosu Worcester
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• sól, pieprz
• oliwa do smażenia

Mięso umyć, delikatnie rozbić, posolić i popieprzyć. Podsmażyć na patelni do zarumienia.

Do mięsa włożyć kilka plasterków ananasa i delikatnie podsmażyć.

W misce wymieszać sok z ananasa, sos sojowy, sos Worcester, cukier i papryczkę chili. Polać mięso. Dusić do momentu, aż mięsko będzie miękkie a sos się zagęści.

Podawać z ryżem.

Smacznego :)