Ciekawe, oryginalne w smaku i inne niż robiłam do tej pory. Warto wypróbować :)
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1,5-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 średnie jabłka
- 2 łyżki cukru brązowego
- 2 łyżeczki cynamonu
Wychodzi ok. 15 plauszków
Jajko roztrzepać z mlekiem i ekstraktem waniliowym. Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier puder, sól, proszek do pieczenia i sodę. Do miski z mąką wlać mleko z jajkiem. Wymieszać tylko do połączenia składników.
Jabłka zetrzeć na tarce. Posypać cynamonem i brązowym cukrem.
Jabłka przełożyć do ciasta i wymieszać.
Smażyć na średnim ogniu na masełku (w ostateczności na oleju).
Smacznego :)
Dodaj komentarz