Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Obiad na piątek / Naleśniki ukraińskie

Naleśniki ukraińskie

9 lipca 2013 by Ulubione Przepisy 7 komentarzy

Naleśniki ukraińskie z moim ulubionym farszem do…pierogów ruskich :) Nie mam pojęcia, skąd ich nazwa ;) Są dobre i bardzo sycące -dałam radę zjeść tylko jednego! Pozostałą porcję zamroziłam. Sosik ogórkowo – jogurtowy nadaję potrawie świeżości. Polecam :)

Naleśniki ukraińskie

Naleśniki ukraińskie

Naleśniki ukraińskie
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
30 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
50 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia wschodnio-europejska
Liczba porcji: 12 szt.
Składniki
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • szczypiorek
  • Naleśniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka wody gazowanej
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju
  • Farsz:
  • ok. 500 g ziemniaków
  • 25 dag białego sera
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz
  • Farszu starcza na około 10-12 naleśników.
  • Sos:
  • 1 ogórek
  • jogurt grecki
  • sól
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaki na farsz ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Posiekaną w kosteczkę cebulę zeszklić na oleju. Przestudzone ziemniaki oraz ser biały przecisnąć przez praskę. Dodać cebulę, sól i pieprz i dokładnie wymieszać. Farsz powinien być dobrze doprawiony.
  2. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać. Ciasto odstawić na 15 minut. Po tym czasie usmażyć na suchej patelni naleśniki (ja jedynie pierwszego naleśnika smażę na tłuszczu).
  3. Na połowie naleśnika rozsmarować czubatą łyżkę farszu. Naleśniki składać w trójkąty.
  4. Obranego ogórka zetrzeć na tarce o grubych oczkach a następnie odcisnąć z niego nadmiar wody. Do ogórka dodać jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz sól i pieprz.
  5. Na rozgrzanym oleju smażyć na złoty kolor, obtoczone w roztrzepanym jajku i bułce tartej naleśniki.
  6. Podawać z sosikiem, posypane posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi z: http://dotercooking.pl

Wypróbuj także:

  • Naleśniki z warzywami i parówkamiNaleśniki z warzywami i parówkami
  • Naleśniki po meksykańskuNaleśniki po meksykańsku
  • Naleśniki z kuskusem na słodkoNaleśniki z kuskusem na słodko
  • Naleśniki z kremem z porówNaleśniki z kremem z porów
  • Czekoladowe naleśniki z ricottą i pomarańczamiCzekoladowe naleśniki z ricottą i pomarańczami
  • Krokiety z mięsem z rosołuKrokiety z mięsem z rosołu

Filed Under: Obiad na piątek, Pancakes Naleśniki Placki Tagged With: cebula, czosnek, jogurt grecki, naleśniki, naleśniki z farszem do ruskich, ogórek, ruskie pierogi, ser biały, twaróg, ziemniaki

« Zupa krem z brokułów
Pomidorki koktajlowe z pesto i parmezanem »

Comments

  1. Anna says

    26 listopada 2017 at 13:44

    Ja je znam pod nazwą naleśniki Litewskie i jadłam je w tym właśnie kraju z sosem jogutrowo-czosnkowym posypane serem i zapieczone :). Dobra opcja jak komuś lepienie pierogów nie wychodzi :)

    Odpowiedz
  2. Dasza Seh. says

    11 sierpnia 2013 at 23:10

    Z tego co wiem, to pierogi ruskie to polsko-ukraińska potrawa ;3. Więc średnio mieszanie kultur ;D Tak nawiasem mówiąc ( do karmel-itka) ;)
    A naleśniki niebo w gębie !

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      12 sierpnia 2013 at 13:03

      Cieszę się. Pozdrawiam :)

      Odpowiedz
  3. potravelblog says

    9 lipca 2013 at 19:06

    nie jadłam takich, ale zapisuję na listę do zrobienia:)

    Odpowiedz
  4. magma says

    9 lipca 2013 at 17:13

    w sumie takie naleśnik z ruskim nadzieniem:) fajny pomysł:)

    Odpowiedz
  5. Kaś says

    9 lipca 2013 at 16:31

    bardzo lubię! choć z nazwą „ukraińskie” pierwszy raz się spotykam :)

    Odpowiedz
  6. karmel-itka says

    9 lipca 2013 at 12:13

    naleśniki ukraińskie z farszem do ruskich :p ale mieszanka kultur!
    pyszne. pozdrawiam!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Maślane ciasteczka z czekoladą
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok