Moja propozycja na dzisiaj to azjatyckie klopsiki z mięsa mielonego w sosiku z sosu sojowego. Słodziutkie i bardzo dobre. Polecam :)
Składniki:
- ok. 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka czosnku mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
W misce dokładnie wymieszać: mięso, posiekaną w kosteczkę cebulę, jajko, mąkę, sól, pieprz i jedną łyżkę sosu sojowego.
Z mięsa uformować klopsiki.
Klopsiki podsmażyć na dużej patelni na oleju (patrząc na zdjęcie, widzę, że ominęłam ten krok ;) ).
Sos sojowy wymieszać z wodą, brązowym cukrem, imbirem, czosnkiem i mąką ziemniaczaną. Przelać do klopsików.
Dusić przez około 30 minut. W razie potrzeby dodać wody i doprawić solą i pieprzem.
Smacznego :)
Przepis pochodzi z: http://cullyskitchen.com
Darecki says
Bardzo fajny przepis. Mam nadzieję, że jego autorka cieszy się dobrym zdrowiem i wszystko się jej układa. Pozdrawiam