Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kurczak / Pierś z kurczaka duszona w piwie

Pierś z kurczaka duszona w piwie

20 września 2013 by Ulubione Przepisy 7 komentarzy

Pierś z kurczaka jemy bardzo często – chyba najczęściej, dlatego miałam okazję przygotowywać ją na wiele sposobów. Ten jest bardzo smaczny, oryginalny, aromatyczny. Polecam :)

kuczakwpiwie1

Składniki:

  • 1 podwójna (duża) pierś z kurczaka
  • 2 cebule
  • 300 ml jasnego piwa
  • 3-4 łyżki śmietany
  • 4 łyżki natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Posypać solą i pieprzem. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na patelni na oliwie.  Dodać kurczaka i smażyć, aż przestanie on być surowy (chociaż z zewnątrz).

Całość zalać piwem i posypać natką pietruszki. Dusić, aż z patelni odparuje większość piwa. Często mieszać i polewać kurczaka z wierzchu sosem. Do piwa dodać śmietanę (śmietanę wymieszać w kubku z niewielką ilością sosu z patelni i dopiero wtedy przelać na patelnię). Sosik ma się zagęścić. Doprawić solą i pieprzem.

kurczakwpiwie2

Podawać np. z warzywami z patelni.

Smacznego :)

Przepis (po modyfikacjach) pochodzi z: Biblioteczki Poradnika Domowego.

Wypróbuj także:

  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym
  • Pierś z kurczaka w sosie barbecuePierś z kurczaka w sosie barbecue
  • Pierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami i zielonym groszkiemPierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami…
  • Pierś z kurczaka w cieście piwnymPierś z kurczaka w cieście piwnym
  • Roladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidoramiRoladki z kurczaka z ricottą i suszonymi pomidorami
  • Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghettiCytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą…

Filed Under: Kurczak Tagged With: cebula, filet z kurczaka, natka pietruszki, pierś z kurczaka, pietruszka, piwo, śmietana

« Tort naleśnikowy ze szpinakiem pod beszamelem
Zupa koperkowa »

Comments

  1. Zbychu says

    31 stycznia 2017 at 16:34

    Bardzo mi smakowało. Właśnie takiego ciekawego i dobrego przepisu potrzebowałem.
    Polecam!

    Odpowiedz
  2. paweł says

    10 maja 2014 at 20:10

    Zrobiłem z lekką modernizacją :) Dodałem jeszcze kukurydzę i paprykę w 3 kolorach plus odrobina sambalu. Wyszło PRZEPYSZNE!!! Dziękuję autorce!!!

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      12 maja 2014 at 07:17

      Brzmi super :) Może kiedyś spróbuję Twojej wersji :) Pozdrawiam.

      Odpowiedz
  3. mojamalakuchnia.wordpress.com says

    20 września 2013 at 14:05

    Świetny pomysł – zapisuję do wypróbowania ; )

    Odpowiedz
  4. Agata says

    20 września 2013 at 11:41

    W sam raz dla mojego Męża! :D

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      20 września 2013 at 11:47

      Z drugiej strony piwosze uważają, że piwno spożyte w innej formie niż czystej jest marnotrawstwem ;) Pozdrawiam.

      Odpowiedz
      • nitkiwdrodze says

        23 września 2013 at 22:25

        Odpowiem czy tak było i w tym przypadku, ale to dopiero po wypróbowaniu..

        Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Botwinka
Knedle z truskawkami
Tarta ze szparagami, cebulą i szynką dojrzewającą
Klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok