Pyszne i mięciutkie rogaliki drożdżowe z marmoladą lub powidłami z przepisu p. Ewy Wachowicz. Robiłam je już kilka razy i są idealne. Polecam użyć bardzo gęstą marmoladę – w sklepie ten rodzaj nazywa się chyba twarda marmolada. Taka marmolada podczas pieczenia nie wycieka z rogalików.Polecam :)
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 50 g drożdży
- 2 jajka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- marmolada lub powidła
- cukier puder
Drożdże rozetrzeć w kubku ze śmietaną i cukrem.
Masło połączyć z mąką. Dodać jajka, sól, drożdże i zagnieść gładkie ciasto.
Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować na kształt okręgu. Każdy podzielić na 8 części.
Na brzegu ciasta ułożyć marmoladę i zwinąć rogaliki.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 15 minut w 180°C.
Przestudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)
Ile mniej wiecej rogalikow wychodzi z tego przepisu?
Pysznosci, teraz już mam ulubiony przepis :)
Witam w klubie :) Pozdrawiam!
ja wlasnie robie
Dzisiaj mam zamiar je zrobić :D
Polecam, są pyszne :) daj znać jak wyszły :)
HA! osobiście miałam przyjemność spróbować- palce lizać!!! :)
ale pyszne rogaliki , palce lizać:)
Zgadzam się w 100% :) Najlepsze jakie miałam okazję jeść ;) Nawet moja mamuśka porzuciła dla nich swój odwieczny przepis ;)
Dodatek ulubionej marmolady sprawia, że rogaliki są przepyszne : )
Nic dodać, nic ująć :)