Pierś z kurczaka w cieście piwnym jest idealna na obiad z surówką i frytkami lub w formie przekąski podawanej razem z ulubionym sosem np. 1000 wysp lub czosnkowym. Ciasto jest mięciutkie, a kurczak soczysty. Polecam :)
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka piwa
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli (plus do posolenia piersi)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- pieprz
- olej do smażenia
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszać.
Pierś z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze, jednakowe kawałki (najlepiej paski).
Pierś z kurczaka posolić i popieprzyć.
Kawałki piersi maczać w cieście i wrzucać na głęboki, gorący tłuszcz. Można również skorzystać z frytkownicy.
Smażyć kilka minut na złoty kolor.
Podawać z ulubionym sosem np. tysiąca wysp, surówką i frytkami.
Smacznego :)
Fajna sprawa na spotkanie z przyjaciółmi:)
Byłaby idealna na dzisiejszy obiad. Wygląda bardzo smakowicie. : )
..u nas też byłaby, gdyby nie piątek i wychodne mężusia ;))) Muszę wymyśleć dla siebie coś innego ;)