Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Wieprzowina / Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

17 lutego 2014 by Ulubione Przepisy 6 komentarzy

Bardzo dobra zapiekanka z mięsem mielonym i kukurydzą. Proste składniki, ale jaki dobry smak :) Nie przejmujcie się długością listy składników. Większość to przyprawy, które możecie dowolnie modyfikować. Polecam.

zapiekankaziemniaczana2

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego
  • 500 g obranych ziemniaków
  • 1 puszka kukurydzy
  • ok. 1 szklanka bulionu
  • 1 cebula
  • 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka sosu Worcester (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 1 łyżka cukru
  • 3 łyżki rozmarynu
  • 1/2 łyżki oregano
  • 1/2 łyżki bazylii
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • ser żółty (ok. 100 g )
  • sól
  • pieprz
  • masło
  • oliwa

Cebulę posiekać w kosteczkę i zeszklić na oliwie. Dodać mięso mielone i smażyć razem rozgniatając grudki. Dodać koncentrat pomidorowy, ok. 1/2 szklanki wody, sos Worcester i przyprawy: sól, pieprz, bazylię, rozmaryn, oregano, czosnek i cukier. Smażyć, aż mięso nie będzie surowe.

Formę do zapiekanki wysmarować masłem.

Na dno ułożyć pokrojone w cieniutkie plasterki ziemniaki. Na ziemniaki ułożyć warstwę mięsa. Całość posypać częścią odsączonej kukurydzy. Przykryć kolejną warstwą ziemniaków. Dalej postępować jak wcześniej. Ostatnią warstwą powinno być mięso z kukurydzą.

zapiekankaziemniaczana4

Całość polać bulionem i wstawić do piekarnika. Piec około 30 minut w temperaturze 190°C. Po tym czasie zapiekankę wyjąć z piekarnika i posypać samym tartym serem lub posmarować mieszanką śmietanowo – serowo – chrzanową.  Piec dodatkowe 20-30 minut aż ziemniaki będą miękkie.

Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę trochę przestudzić (zawsze polegam na tym kroku ;P).

zapiekankaziemniaczana1

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkamiZapiekanka z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami
  • Pastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i jogurtemPastitsio – zapiekanka z makaronem, mięsem…
  • Bakłażan faszerowany mięsem mielonymBakłażan faszerowany mięsem mielonym
  • Lasagne z warzywamiLasagne z warzywami
  • Spaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywamiSpaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywami
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywamiZapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywami

Filed Under: Wieprzowina, Zapiekanki Tortille Tagged With: cebula, koncentrat pomidorowy, kukurydza, mięso mielone, sos worcester, zapiekanka, zapiekanka z ziemniaków, ziemniaki

« Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
Makaron z sosem carbonara »

Comments

  1. Kinga says

    19 lutego 2015 at 16:27

    mnie jak zwykle wena ponosi i musiałam cos dodać od siebie,a tak całkiem serio to po prostu szkoda było mi wyrzucać pieczarek i papryki do kosza a już się prosiły o zjedzenie, dlatego dorzuciłam je do zapiekanki….która się piecze w piekarniku, a ja patrzę na czasomierz i czekam i czekam!

    jak tylko zjem dam znać jak smakowo!

    P.S Uwielbiam Twoje przepisy! nic mnie jeszcze nie zawiodło,a parę ich zrobiłam!

    Odpowiedz
    • Kinga says

      19 lutego 2015 at 17:00

      nono, powiem szczerze, że warto było czekać! miodzio!:D

      Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      20 lutego 2015 at 11:14

      I oto właśnie chodzi, aby dodawać coś od siebie :)

      Dziękuję za miłe słowa wierna fanko mojego bloga. Pozdrawiam cieplutko!

      Odpowiedz
  2. Michał. says

    29 marca 2014 at 08:31

    Jestem raczej zielony jesli chodzi o kuchnie, w takich przepisach brakuje mi nieco precyzji, dla wiekszosci odbiorcow przepis jest pewnie jasny i konfiguracja jest dowolna ale nie dla mnie i dla kilku innych jak sadze. Jesli piszemy o smietanie to fajnie byloby dopisac % jesli o miesie mielonym to tez dobrze byloby doprecyzowac wolowina, wieprzowina, kurczak.

    ide na zakupy, zapiekanka napewno bedzie pyszna!

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      31 marca 2014 at 08:24

      Dziękuję zwrócenie mi na to uwagę :) Będę starała się pisać konkretniej. Jeśli nie pisałam % to znaczyło, że ma to być po prostu dowolna śmietana, a mięso mielone jakie kto woli wieprzowe lub wieprzowo-wołowe. Poprawię się :))

      Odpowiedz
  3. mopswkuchni says

    18 lutego 2014 at 12:49

    Przez Ciebie zrobiłam się głodna, a do obiadu jeszcze daleko ;) A tak serio, wspaniała zapiekanka, lubię takie proste i sycące propozycje!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach
Kotlety schabowe zapiekane z majonezem, marchewką i porem
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok