Kolejny w tym tygodniu przepis na makaron…co poradzić, że dla mnie jest to pomysł na syty i błyskawiczny obiadek, wtedy kiedy nie chce mi się stać w kuchni i gotować (taaak, nawet ja miewam takie dni ;) ). Spaghetti Alfredo to zaledwie 5 składników (nie licząc soli i pieprzu) więc można uznać je za jedno z najszybszych z możliwych. Powinnam się była urodzić we Włoszech ;) Polecam :)
Składniki:
- 45 g masła
- ok. 1/2 – 3/4 szklanki śmietany
- 4-5 łyżek parmezanu
- 2, 5 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
makaron dla dwóch osób (np. spaghetti lub tagliatelle)
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
W międzyczasie w rondelku lub na patelni rozpuścić masło. Dodać śmietanę oraz ser. Pogotować chwilę, aż się trochę zagęści. Dodać pietruszkę i doprawić do smaku pieprzem i solą (może nie być konieczna).
Makaron odcedzić i wrzucić do sosiku. Dokładnie wymieszać.
Smacznego :)
Pyszny ,szybki obiad!.