Przepyszne czekoladowe naleśniki z ricottą ubitą z cukrem z prawdziwą wanilią i pomarańczami. Idealne w smaku. Brak cukru w cieście powoduje, że naleśniki nie są za słodkie. Polecam :)
Składniki:
Naleśniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2/3 szklanki zimnego mleka
- 2/3 szklanki zimnej wody
- 3 jajka
- 3 łyżki rozpuszczonego masła
- 1/4 łyżeczka soli
- 2 łyżki kakao
Farsz:
- 250 g sera ricotta
- 10 g cukru z prawdziwą wanilią
- 2 pomarańcze
- cukier puder do oprószenia
Opcjonalnie:
- nutella
- banany
Suchych naleśników wychodzi 8-9.
Farszu wystarcza do posmarowania 4 naleśników.
Pozostałe można podać posmarowane nutellą z plasterkami bananów – pyszności :)
Wszystkie składniki na naleśniki wymieszać trzepaczką. Ciasto odstawić na 30 minut, aby naleśniki były delikatniejsze. Smażyć cieniutkie naleśniki na suchej patelni lub delikatnie smarowanej masłem.
Ricottę ubić z cukrem.
Pomarańcze obrać ze skóry – ścinająć ją aż do miąższu. Następnie ostrym nożem wyciąć cząstki pomarańczy z pomiędzy błon.
Naleśnika smarować serem, układać na nim kilka kawałków pomarańczy i składać dowolnie – w trójkąty lub rulonik.
Podawać oprószone cukrem pudrem.
Smacznego :)
Przepis na naleśniki pochodzi od: Julii Child (bez kakao)
Ja też ostatnio robiłam naleśniki z kakao i wyszło przesmacznie :) Twoja propozycja z ricottą i pomarańczami wygląda smakowicie :)
mmmm… takie naleśnikowe delicje- pychota!
Ale on apetycznie wygląda:) naleśników z pomarańczami jeszcze nie jadlam…
Są warte spróbowania :) Szczerze polecam :) Smakują równie dobrze, jak wyglądają!