Kolejna wariacja na temat naszych nieśmiertelnych schaboszczaków :)) Tym razem nie panierowane i smażone na patelni, a jedynie delikatnie podsmażane i pieczone w piekarniku.
Z dodatkiem pikantnego ketchupu lub sosu słodko – kwaśnego (wersja z musztardą mi nie przypadła zbytnio do gustu – bardziej wolę słodkie, pikantne smaki niż słone), posiekanego pora, majonezu i marchewki.
Wszystkie składniki ułożone są na sobie warstwami. Całość pieczemy w piekarniku w 170°C. Gdyby Wam było mało kalorii z wierzchu można całość posypać tartym, żółtym serem. Polecam :) Nam smakują bardzo.
Zapiekane kotlety schabowe z marchewką i porem
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Kolejna warjacia na temat schaboszczaka
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Wieprzowina,
Kuchnia: Kuchnia Polska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
- 3 duże kotlety schabowe
- 6 łyżek ketchupu
- 3 łyżki majonezu
- 1 por
- 2 małe marchewki
- sól
- pieprz
- olej
Instrukcja wykonania
- Kotlety delikatnie rozbić tłuczkiem. Moje były duże, więc spokojnie mogłam je przekroić na pół. Mięso oprószyć solą i pieprzem.
- Kotlety podsmażyć delikatnie z obu stron na patelni na odrobinie oleju.
- Pora pokroić w krążki - tylko białą jego część.
- Marchew obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
- Na każdym kotlecie (małym) rozsmarować 1 łyżeczkę ketchupu lub sosu, posypać porem, posmarować ½ łyżki majonezu i posypać marchewką.
- Piec 20 minut w temperaturze 170°C. Smacznego :)
Przepis pochodzi z www.smaczny.pl
W opisie potrawy jest, że „delikatnie podsmażane i pieczone w piekarniku”, a w samym przepisie nic o podsmażaniu nie ma, to jak zrobić?
Dzięki za zwrócenie uwagi. Już poprawiam :) Kotlety należy podsmażyć zanim posmarujemy je majonezem i wstawimy do piekarnika.
Bez marchewki, a z samym porem i z piersi z kurczaka – też dobre! :)
Wypróbuję przy okazji :)
Ta marchewka świetnie wygląda na schaboszczakach. Mniam!