Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem – niby nic nadzwyczajnego, ot co proste, wiosenne danie, które na pewno pojawia się na wielu polskich stołach o tej porze roku, ale smaczne i warte zanotowania :) Przyznaję się bez bicia – zawsze wolałam bigosik, ale nie można zamykać się tylko na jedno danie…trzeba próbować różnych, bo może się okazać, że z upływem czasu zmienił się nam smak;) Polecam – najlepsze oczywiście z ziemniaczkami :)

Młoda kapusta z koperkiem

 

Wydrukuj

Czas przygotow.

10 minut

Czas gotowania

1 godzina

Czas całkowity

1 godzina 10 minut

 

Autor: Ulubione Przepisy

Kategoria: Obiad, Warzywa, Dodatek do dania głównego, Obiad na piątek

Kuchnia: Kuchnia polska

Liczba porcji: 4

Składniki

• 1 główka młodej kapusty
• ok. 1 pęczka koperku
• ½ -1 bulionetki
• sól
• pieprz

Instrukcja wykonania

1. Kapustę drobno poszatkować.
2. Włożyć do dużego garnka i zalać wrzątkiem. Gotować około 1 minuty. Odlać.
3. Do kapusty wlać około ½ szklanki wody i gotować pod przykryciem do miękkości.
4. Jak kapusta będzie już prawie całkowicie miękka dodać posiekany koperek oraz bulionetkę (opcjonalnie). Doprawić do smaku.
5. Podawać np. z młodymi ziemniaczkami. Smacznego :)

3.2.1311