Młoda kapusta z koperkiem – niby nic nadzwyczajnego, ot co proste, wiosenne danie, które na pewno pojawia się na wielu polskich stołach o tej porze roku, ale smaczne i warte zanotowania :) Przyznaję się bez bicia – zawsze wolałam bigosik, ale nie można zamykać się tylko na jedno danie…trzeba próbować różnych, bo może się okazać, że z upływem czasu zmienił się nam smak;) Polecam – najlepsze oczywiście z ziemniaczkami :)
Młoda kapusta z koperkiem
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Warzywa, Dodatek do dania głównego, Obiad na piątek
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 4
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- ok. 1 pęczka koperku
- ½ -1 bulionetki
- sól
- pieprz
Instrukcja wykonania
- Kapustę drobno poszatkować.
- Włożyć do dużego garnka i zalać wrzątkiem. Gotować około 1 minuty. Odlać.
- Do kapusty wlać około ½ szklanki wody i gotować pod przykryciem do miękkości.
- Jak kapusta będzie już prawie całkowicie miękka dodać posiekany koperek oraz bulionetkę (opcjonalnie). Doprawić do smaku.
- Podawać np. z młodymi ziemniaczkami. Smacznego :)
Uwielbiam kapustę z koperkiem! Ja, dodaje jeszcze odrobinę masła, cukier i ocet.