Nie przepadam za karkówką..w szczególności jej strukturą, co zdecydowanie widać na moim blogu, ponieważ chyba tylko jeden przepis na karkówkę tu się znajduje. W tej marynacie mi wyjątkowo smakowała, co nie ukrywam bardzo mnie zaskoczyło :) Słodko-słony smak. Polecam :) Jutro sobota, więc może ktoś z Was skorzysta :) Zdjęcie nie jest idealne..ale podczas grillowania, kto by myślał o robieniu zdjęć :D To wyszło prawie przypadkiem ;))
Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej z grilla
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Słodko-słona karkówka z grilla
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Na grilla, Wieprzowina
Liczba porcji: 4-5
Składniki
- 4-5 plastrów karkówki
- 1½ łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy francuskiej
- 1½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego, ciemnego
Instrukcja wykonania
- Wszystkie składniki na marynatę wymieszać ze sobą.
- Umytą karkówkę włożyć do marynaty i dokładnie ją w niej obtoczyć.
- Całość przykryć folią (lub przykrywką) i wstawić najlepiej na całą noc do lodówki.
- Smażyć oczywiście na grillu. Smacznego :)
Czemu ta marynata jest taka słona? Chyba przesada z tą ilością soli.
Na grillu się piecze a nie smaży :-)
Grilluje ;) Pozdrawiam.
bardzo lubię taka:)