Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Makarony / Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem

6 sierpnia 2014 by Ulubione Przepisy 4 komentarze

Aromatyczny, lekko porowy w smaku, syty i oryginalny makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem. Bardzo dobre i ciekawe danie. Polecam. Nawet osobom, które nie przepadają za porem powinno smakować, ponieważ por tak długo duszony ma trochę inny smak niż surowy.

Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem Makaron z pesto z pora z wędzonym boczkiem

Makaron z pesto z pora i wędzonym boczkiem
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
5 minut
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
45 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Makaron
Liczba porcji: 2
Składniki
  • makaron (dla dwóch osób)
  • 120 g wędzonego boczku
  • 2 duże pory
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • 1 jajko
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy. Dodać pokrojony, wędzony boczek i smażyć, aż się ładnie podpiecze i wytopi się z niego tłuszczyk. Smażyć około 8 minut czasami mieszając.
  2. Boczek przełożyć z patelni na ręcznik papierowy, aby odsączyć z niego nadmiar tłuszczu.
  3. Stopiony tłuszcz zostawić na patelni.
  4. Pora dokładnie umyć, posiekać i wrzucić na patelnię. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć około 20-25 minut. Całość skropić oliwą z oliwek, jeśli por będzie wydawał się za suchy. Często mieszać. Posolić i oprószyć świeżo mielonym pieprzem.
  5. W międzyczasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Wody nie wylewać.
  6. Pora przełożyć do miski. Dodać natkę pietruszki i jajko. Całość zmiksować dokładnie blenderem. Doprawić do smaku w razie konieczności solą i pieprzem.
  7. Pesto z pora przełożyć na patelnie. Dodać połowę boczku i makaron. Na patelnię dodać około ¼ szklanki wody (tej w której gotował się makaron), aby nadać sosikowi odpowiedniej konsystencji, aby oblepił makaron.
  8. Makaron podawać posypany pozostałym boczkiem i natką pietruszki. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi z http://heatherhomemade.com

Wypróbuj także:

  • Makaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiemMakaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiem
  • Makaron z sosem carbonaraMakaron z sosem carbonara
  • Makaron z kurkami w sosie śmietanowymMakaron z kurkami w sosie śmietanowym
  • Makaron z sosem serowymMakaron z sosem serowym
  • Makaron z ricottą i pomidoramiMakaron z ricottą i pomidorami
  • Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszkiSpaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki

Filed Under: Makarony, Warzywa Tagged With: boczek wędzony, pesto, por

« Grochówka na wędzonych żeberkach
Czebureki z mięsem »

Comments

  1. Agnieszka says

    19 października 2018 at 14:10

    Zainspirowała mnie Pani tym przepisem. Zrobiłam troszkę inaczej. Wysmażyłam boczek, ściągnęłam z patelni, następnie wrzuciłam pora i czosnek. Po podsmażeniu pora dodałam do niego trochę bulionu, kiedy ten trochę odparował przełożyłam do wysokiego naczynia dodałam pół szkl. bulionu, łyżkę oliwy oraz natkę. Zblendowałam. Na patelnię ponownie wrzuciłam boczek do niego pokrojone suszone pomidory z dynią. Kiedy zaczęło skwierczeć wrzuciłam makaron, pesto z pora i niepełną szklankę wody z gotowania makaronu. Przyprawiłam solą pieprzem i bazylią. Podałam z posiekaną natką.
    Wyszło pysznie. Dziękuję za przepis.
    Pozdrawiam

    Odpowiedz
  2. agattekh says

    14 sierpnia 2014 at 14:41

    Proste i jakie smaczne, zapisuje koniecznie do zrobienia :-)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      14 sierpnia 2014 at 18:24

      Polecam…to troszkę inne smaki niż typowy makaron w standardowym sosiku :)

      Odpowiedz
  3. Dorota says

    7 sierpnia 2014 at 21:05

    Bardzo mi się podoba ten sos! Akurat miałam pora w domu. Smakuje zaskakująco ciekawie.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Sernik na zimno z musem malinowym
Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i ziarnami słonecznika
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok