Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Obiad na piątek / Pstrąg pieczony z warzywami

Pstrąg pieczony z warzywami

8 października 2014 by Ulubione Przepisy 5 komentarzy

Ostatnio podpatrzyłam prosty przepis na pieczonego pstrąga z ziemniakami na kuchnialidla.pl. Ponieważ ryby tak rzadko goszczą na naszym stole…zainspirowana tym przepisem postanowiłam przygotować na niedzielny obiad pstrąga pieczonego z warzywami (pieczonymi ziemniakami, marchewką, cebulą oraz jabłkiem w ziołach), faszerowanego koperkiem, czosnkiem i suszonymi pomidorami. Całkiem proste danie (jednogarnkowe ;) ), bardzo smaczne i lekkie. Ryba razem z warzywami stanowiła pełnowartościowy obiadek. Podałam razem z sałatą w sosie winegret, który idealnie komponował się smakowo z resztą dania. Polecam :)

Pstrąg pieczony z warzywami Pstrąg pieczony z warzywami Pstrąg pieczony z warzywami Pstrąg pieczony z warzywami Pstrąg pieczony z warzywami

Pstrąg pieczony z warzywami
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
10 minut
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
50 minut
 
Pstrąg z suszonymi pomidorami i koperkiem pieczony z warzywami. W przepisie podane jest, że łączny czas pieczenia warzyw to 40 minut. Niestety doszły mnie słuchy, że to za mało. Proponuję przed pieczeniem podgotować pokrojone ziemniaki w osolonej wodzie - kilka minut powinno wystarczyć.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad na piątek, Obiad, Ryby,
Liczba porcji: 2
Składniki
  • 2 pstrągi
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • 4 kawałku suszonych pomidorów w oleju
  • ½ cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
  • Warzywa:
  • 5-6 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ¾ łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaki, marchewkę i jabłko obrać. Ziemniaki i jabłko pokroić w grubą kostkę. Marchewkę w plastry.
  2. Cebulę pokroić w piórka.
  3. Ziemniaki, marchewkę, jabłko i cebulę wymieszać. Dodać do nich oliwę oraz tymianek, słodką paprykę, zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki) i odrobinę soli.
  4. Mieszankę warzywną wsypać do formy do zapiekania.
  5. Piec 20 minut w temperaturze 180°C. Czasami mieszać.
  6. Rybę dokładnie umyć. Natrzeć solą i odrobiną pieprzu oraz skropić sokiem z połówki cytryny. Do środka obu ryb włożyć masło, posiekany koperek, pokrojone w plasterki ząbki czosnku oraz pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory.
  7. Rybę przełożyć na podpieczone warzywa i piec dodatkowe 20 minut. Od razu podawać. Smacznego :)
3.2.2885

Wypróbuj także:

  • Łosoś pieczony z masłem i koperkiemŁosoś pieczony z masłem i koperkiem
  • Kiełbasa pieczona z fasolą, pomidorami i ziemniakamiKiełbasa pieczona z fasolą, pomidorami i ziemniakami
  • Ryba zapiekana ze szpinakiem i serem pleśniowymRyba zapiekana ze szpinakiem i serem pleśniowym
  • Ryba z wędzonym boczkiem i warzywamiRyba z wędzonym boczkiem i warzywami
  • Bitki wieprzowe z papryką i pomidoramiBitki wieprzowe z papryką i pomidorami
  • Lasagne z warzywamiLasagne z warzywami

Filed Under: Obiad na piątek, Ryby Owoce morza Tagged With: czosnek, koperek, pstrąg, suszone pomidory, ziemniaki

« Tortille zapiekane pod beszamelem
Zapiekanka po meksykańsku »

Comments

  1. Karolina says

    25 maja 2017 at 10:19

    Może ma ktoś pomysł czym zastąpić pomidory suszone w tym przepisie? Nie przepadam za nimi, a chciałabym koniecznie wypróbować to danie. :)

    Odpowiedz
  2. Paweł says

    29 kwietnia 2016 at 09:15

    Lepiej podsmażyć wcześniej warzywa na patelni

    Odpowiedz
  3. Katarzyna Dudek says

    16 stycznia 2015 at 15:03

    Tak stanowczo 40 minut dla marchewki i ziemniakow to za krotko. Chyba zeby je wczesniej podgotowac.

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      19 stycznia 2015 at 12:58

      Dziękuję za tą uwagę. Mi wystarczyło, ale ponieważ dochodzą mnie słuchy, że to za krótko wprowadzę modyfikację w przepisie. Pozdrawiam!

      Odpowiedz
  4. Kinga says

    11 listopada 2014 at 16:37

    pstrąg smaczny, mimo,że nie przepadam za rybami. Jedynie co mi nie doszło w piekarniku to warzywa, były zupełnie twarde ( moze za grubo pokrojone). Ogólnie jak na rybę to smaczny. Dodatkowy plus to faktycznie mało „zmywania” :)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, czosnkiem i ziołami
Sernik na zimno z musem malinowym
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok