Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia polska / Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta

19 lutego 2015 by Ulubione Przepisy 11 komentarzy

Przepyszne kotlety ziemniaczane faszerowane szpinakiem i serem Feta z delikatną nutą gałki muszkatołowej. Delikatne, rozpływające się w ustach i bardzo sycące.Jak to mówią niebo w gębie ;)

Aby skrócić czas oczekiwania, polecam ziemniaki ugotować dzień wcześniej.Zdecydowanie warte czasu, który należy poświęcić w ich przygotowanie. Polecam nie tylko miłośnikom ziemniaków :)

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i serem Feta
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
15 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
35 minut
 
Do czasu przygotowania kotletów należy doliczyć czas gotowania i schładzania ziemniaków.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek,
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 7 szt.
Składniki
  • 650 g ugotowanych ziemniaków
  • ok. 70 g mąki pszennej
  • 100 g sera Feta
  • 1 jajko
  • ok. 300 g rozdrobnionego szpinaku
  • 1 cebula
  • 3-4 z czosnki
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól
  • pieprz
  • olej
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić i przecisnąć przez praskę.
  2. Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażyć na patelni. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz rozmrożony szpinak. Smażyć, do momentu odparowania całej wody.
  3. Doprawić do smaku solą (nie za dużo), pieprzem i gałką muszkatołową. Ostudzić. Dodać pokruszony ser Feta. Wymieszać.
  4. Przeciśnięte przez praskę ziemniaki połączyć z jajkiem i mąką. Ciasto będzie lepiące, dlatego dłonie trzeba obficie posypywać mąką.
  5. Z ciasta formować grube placki (w ręku, lub na dobrze obsypanej mąką desce) - ja brałam po 1 czubatej łyżce ziemniaków na 1 placek. Na jednym placku układać farsz i przykrywać drugim. Dokładnie sklejać brzegi i formować kotlety.
  6. Smażyć na oleju, na średnim ogniu na złoty kolor.
  7. Po smażeniu układać kotlety na ręczniku kuchennym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
  8. Podawać np. z surówką. Smacznego :)
3.2.2885

Wypróbuj także:

  • Placki ziemniaczane faszerowane wędzonym boczkiem i pieczarkamiPlacki ziemniaczane faszerowane wędzonym boczkiem i…
  • Generałki – kotlety ziemniaczane ze schabemGenerałki – kotlety ziemniaczane ze schabem
  • Pieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidoramiPieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
  • Casarecce ze szpinakiem i fetąCasarecce ze szpinakiem i fetą
  • Kluski śląskieKluski śląskie
  • Frytki ze słodkich ziemniaków z serem FetaFrytki ze słodkich ziemniaków z serem Feta

Filed Under: Kuchnia polska, Obiad na piątek, Pancakes Naleśniki Placki, Warzywa Tagged With: czosnek, gałka muszkatołowa, ser feta, szpinak, ziemniaki

« Pęczak z kurczakiem, cukinią i pomidorami
Frittata z cukinią i suszonymi pomidorami »

Comments

  1. EwaZWegorzewa says

    11 marca 2016 at 18:38

    Już się smażą. Mi również wyszło 7 :)

    Odpowiedz
  2. sułowska says

    28 kwietnia 2015 at 16:20

    Przepis rewelacyjny,gratuluję pomysłu

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      29 kwietnia 2015 at 07:41

      Cieszy mnie to :D Dzięki!

      Odpowiedz
  3. Mariola says

    26 kwietnia 2015 at 09:08

    a wydawaly sie takie proste do wykonania :-(, chyba z ciastem poszlo mi cos nie tak, w ogole ciasto nie chcialo sie odklejac, tylko pol kuchni przy produkcji tych plackow zbrudzilam, na pewno juz nie skusze sie je ponownie zrobic, ale za to smak farszu szpinakowego wysmienity, swietnie pasuje do indyka podsmazonego i makaronu

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      28 kwietnia 2015 at 13:36

      Przykro mi słyszeć, że kotlety / placuszki (jak zwał tak zwał) Ci nie wyszły. Ciasto jest lepiące to fakt, ale przy użyciu mąki do podsypywania rąk powinnaś była dać radę uformować placki. Dobrze, że chociaż farsz wyszedł i smakował :D Pozdrawiam!

      Odpowiedz
  4. Alicjaaa says

    20 marca 2015 at 10:39

    Wygladaja bardzo apetycznie. Mam tylko pytanie. Jesli nie posiada sie praski, mozna ziemniaki zblednowac?

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      20 marca 2015 at 10:47

      Wydaje mi się, że wystarczy je po prostu bardzo dokładnie ugnieść, aby jak najmniej grudek miały. Zblendować można…ale chyba szkoda zachodu ;)

      Odpowiedz
  5. grzegorzwrc says

    6 marca 2015 at 10:47

    Mam pytanie. Czy dałoby się zastąpić czymś ten szpinak? Wiem, ze jest super zdrowy i w ogóle, ale moja trauma po przedszkolowa jest zbyt silna :P

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      6 marca 2015 at 12:37

      Też miałam taką traumę hehehe ale z dużą ilością czosnku i fety jest naprawdę pyszny :) Jeśli naprawdę nie może być szpinak to może …http://ulubioneprzepisy.com/2013/08/26/placki-ziemniaczane-faszerowane-wedzonym-boczkiem-i-pieczarkami/

      Odpowiedz
      • Basia says

        16 października 2015 at 13:44

        czy będą dobrze smakować na zimno?

        Odpowiedz
        • Ulubione Przepisy says

          18 października 2015 at 12:59

          Tak..ale na ciepło są lepsze :)

          Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Klopsiki w sosie koperkowym
Gulasz węgierski z karkówki
Klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym
Makaron z ricottą i pomidorami
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok