Kaszak ciasto z kaszy manny na herbatnikach – delikatnie, nie za słodkie, mięciutkie, błyskawiczne w przygotowaniu (25 minut i ciasto jest gotowe). Potem przychodzi niestety najtrudniejszy czas – ciasto musi się schłodzić (najlepiej kilka godzin), a herbatniki muszą zmięknąć. Jedząc to ciasto ma się wrażenie, że wcina się czekoladową kaszkę Smakija ;) Polecam!
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
- ok. 200 g herbatników
- Masa:
- 1 l mleka
- 1 szklanka kaszy manny
- 125 g masła
- ½ szklanki cukru
- 30 g cukru waniliowego
- 3 łyżki kakao
- Polewa:
- 3 łyżki wrzątku
- 3 łyżki cukru pudru
- 100 g masła
- 3 łyżki kakao
- Opcjonalnie:
- wiórki kokosowe
Instrukcja wykonania
- Melko wlać do garnka. Dodać cukier, cukier waniliowy, masło i gotować, aż masło się rozpuści. Dodać kaszę i kakao. Cały czas mieszać rózgą, aby nie powstały grudki.
- Formę do ciasta o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Na dno ułożyć 1 warstwę herbatników.
- Na herbatniki wylać jeszcze ciepłą kaszę mannę.
- Kaszę mannę przykryć 1 warstwą herbatników.
- Przygotować polewę czekoladową - cukier rozpuścić we wrzątku (w rondelku na gazie). Dodać masło. Gotować na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodać kakao. Dokładnie wymieszać.
- Polewę czekoladową lekko przestudzić a następnie rozsmarować na herbatnikach. Posypać wiórkami kokosowymi.
- Ciasto przestudzić i wstawić do lodówki. Schłodzać przez kilka godzin. Smacznego :)
Przepis na polewę pochodzi z mojepasjekrakow.blogspot.com
czy mozan dodac miod zamiast cukru?