Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Makarony / Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w sosie serowym

8 maja 2015 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Makaron z brokułami w bardzo delikatnym, kremowym, sosie serowym na bazie skondensowanego mleka (niesłodzonego) doprawionego do smaku świeżą bazylią, oregano i czosnkiem. Jeżeli zostawimy makaron w garnku na kilka minut sos się zagęści i stanie się jeszcze bardziej kremowy. Polecam…najpierw makaron w sosie serowym a potem spacer dla spalenia kalorii :D

Makaron z brokułami w sosie serowym Makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron z brokułami w kremowym sosie
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
5 minut
Czas gotowania
20 minut
Czas całkowity
25 minut
 
Makaron z brokułami w kremowym, serowym sosie na bazie mleka skondensowanego.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek
Liczba porcji: 2
Składniki
  • 220 g makaronu
  • 350 g brokuła
  • 28-300 g skondensowanego mleka (niesłodzonego)
  • 170 g tartego żółtego sera
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki masła (miałam klarowane)
  • 1 łyżeczka Dijon (lub innej ostrej)
  • kilka listków świeżej bazylii (dałam 9)
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 1 ząbek świeżego
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
  2. Brokuła pokroić w różyczki i ugotować w osolonej wodzie.
  3. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  4. Ugotowany makaron odcedzić (nie przelewać zimną wodą) i przesypać ponownie do garnka. Garnek postawić na średnim ogniu.
  5. Do garnka dodać masło i żółtko. Szybko wymieszać.
  6. Dodać mleko, starty ser i musztardę. Mieszać, aż ser się rozpuści.
  7. Ugotowane brokuły pokroić na drobniejsze kawałki. Dodać do makaronu.
  8. Doprawić do smaku czosnkiem, bazylią, oregano, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smacznego :)
3.3.3070

Przepis po modyfikacjach pochodzi z: http://www.greengiant.com

Wypróbuj także:

  • Makaron z sosem serowymMakaron z sosem serowym
  • Makaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiemMakaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiem
  • Makaron z sosem carbonaraMakaron z sosem carbonara
  • Makaron z cukinią i serem FetaMakaron z cukinią i serem Feta
  • Makaron z ricottą i pomidoramiMakaron z ricottą i pomidorami
  • Tagliatelle w sosie mleczono-czosnkowymTagliatelle w sosie mleczono-czosnkowym

Filed Under: Makarony, Obiad na piątek Tagged With: bazylia, brokuły, czosnek, mleko skondensowane, oregano

« Generałki – kotlety ziemniaczane ze schabem
Quesadillas z awokado i kurczakiem »

Comments

  1. mojamalakuchnia.wordpress.com says

    9 maja 2015 at 17:54

    Uwielbiam makaron z brokułami. I ten sos serowy… Niebo w buzi : )

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, czosnkiem i ziołami
Sernik na zimno z musem malinowym
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok