ULUBIONEPRZEPISY.COM
Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)
Kurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżem
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Obiad, Ryż z kurczakiem,
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2
Składniki
  • 1 torebka ryżu
  • 2 pojedyńcze piersi z kurczaka
  • 1 serek mascarpone
  • ½ małego brokuła
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Brokuła ugotować w różyczkach, w osolonej wodzie.
  3. W miedzy czasie przygotować sos. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oliwy. Delikatnie ją posolić.
  4. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę. Posolić i popieprzyć. Dodać na patelnię. Na patelnie dodać także przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Kurczaka podsmażyć.
  5. Po chwili dodać na patelnię pokrojonego brokuła oraz serek mascarpone. Wszystko razem smażyć, aż kurczak będzie gotowy.
  6. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać razem z ryżem. Smacznego :)
Recipe by Ulubione Przepisy at https://ulubioneprzepisy.com/2014/10/20/kurczak-sosie-brokulowym-serkiem-mascarpone-ryzem/