Zapiekana polenta z warzywami w formie pizzerinek

Zapiekana polenta z warzywami

Na naszym stole zagościła po raz pierwszy polenta a dokładnie zapiekana polenta z warzywami. Polenta to „danie” kuchni włoskiej pierwotnie tworzone z mąki kasztanowej – dzisiaj jest to najczęściej mąka kukurydziana. Polentę podaje się z różnymi sosami np. pomidorwym, w formie mamałygi lub np. grillowanych, grubszych placków. Ja przygotowałam ją w formie małych pizzerinek. Przyznam się,…

Więcej »

Sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora

Bardzo smaczna i sycąca sałatka z kalafiora z dodatkiem słodkiej kukurydzy konserwowej, czerwonej papryki, żurawiny i rukoli. Jak widać na zdjęciu (robionym telefonem) – idealna na lunch w pracy ;) Sałatka jest słodkawa w smaku, a ja takie lubię najbardziej. Polecam :) Sałatka z kalafiora   Wydrukuj Czas przygotow. 12 minut Czas gotowania 10 minut…

Więcej »

Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe wyszły wybitnie niedobre. Z 12 sztuk upieczonych w południe, wieczorem ostały się już tylko 3…a nie mieliśmy gości ;) Wyraźnie cytrynowe, mięciutkie, wilgotne, błyskawiczne w przygotowaniu i bardzo proste. Polecam :) Muffinki cytrynowe   Wydrukuj Czas przygotow. 10 minut Czas gotowania 33 minut Czas całkowity 43 minut   Muffinki cytrynowe z bezą. Autor: Ulubione…

Więcej »

Sernik orzechowy

Sernik orzechowy

Ciasteczkowy spód, przepyszna orzechowa warstwa i kremowy ser to przepis na jeden z najlepszych serników jakie jadłam. W ciągu tygodnia robiłam go dwukrotnie :) Ten oto sernik orzechowy wszystkim smakował, dlatego gorąco Wam go polecam. Podczas przygotowywania każdego sernika należy pamiętać o dwóch najważniejszych kwestiach: – po pierwsze wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej,…

Więcej »

Wesołych Świąt :)

Witaj drogi czytelniku mojego bloga :) Korzystając z okazji, że tu jesteś chciałabym, życzyć Ci i całej Twojej rodzinie wesołych, zdrowych, spokojnych, rodzinnych, ciepłych i niezapomnianych Świąt Bożego Narodzenia… a w Nowym Roku 2016 samych sukcesów, szczęśliwych chwil, spełnienia planów, marzeń i…spełnienia we wszystkim co robisz. Pozdrawiam, Kasia

Manty po kazachsku

Manty po kazachsku

Ostatnio miałam okazję jeść w „restauracji” duże placko-pierogi zwane mantami. Ponieważ były całkiem smaczne, postanowiłam przygotować je samodzielnie tylko w ulepszonej wersji. Okazało się, że prawdziwe manty po kazachsku powinny mieć inny kształt, a do tego powinny być faszerowane wołowiną lub baraniną – w żadnym wypadku wieprzowiną. Wyszło bardzo smacznie :) Fajne ciasto, aromatyczne mięso…

Więcej »