Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kurczak / Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

20 listopada 2013 by Ulubione Przepisy 3 komentarze

Danie tylko dla miłośników cytryny – cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti. Pierś z kurczaka wychodzi bardzo soczysta i mięciutka, ale BARDZO cytrynowa. Całość jest nietypowa i orzeźwiająca, więc zdecydowanie tylko dla odważnych. Polecam :)

Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • ok. 200 g makaronu ( u nas spaghetti)
  • 1 cytryna (sok z 3/4 cytryny, starta skórka z połówki)
  • 1/2 szklanki parmezanu
  • 3/4 szklanki bułki tartej
  • 3/4 szklanki tartej mozzarelli
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Opcjonalnie:

  • 4 cienkie plasterki cytryny

Pierś umyć i oczyścić (można przekroić ją także na pół). Jajko roztrzepać w głębokim talerzu. Bułkę wymieszać z połową startego parmezanu i bazylią. Pierś posolić, popieprzyć i obtoczyć w bułce tartej. Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła z sokiem z cytryny i dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Pierś smażyć w maślano-cytrynowym sosie po około 3 minuty z każdej strony.

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzony makaron wymieszać z pozostałym parmezanem, skórką otartą z połowy cytryny oraz 2 łyżkami masła.

Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

Makaron przełożyć do formy do zapiekania. Na wierzch położyć usmażoną pierś z kurczaka. Na kurczaku można położyć po 1 plasterku cytryny. Całość posypać tartą mozzarellą. Posolić i popieprzyć z wierzchu – mam wrażenie, że sól powoduje, że danie jest mniej kwaśne.

Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

Piec 15 minut w temperaturze około 180°C.

Cytrynowa pierś z kurczaka z parmezanem, mozzarellą i spaghetti

Smacznego :)

Przepis pochodzi z: http://www.recipegirl.com.

Wypróbuj także:

  • Pierś z kurczaka w sosie barbecuePierś z kurczaka w sosie barbecue
  • Pierś z kurczaka z granatem i orzechamiPierś z kurczaka z granatem i orzechami
  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym
  • Pierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodramiPierś z kurczaka z pesto, mozzarellą i suszonymi pomiodrami
  • Pierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami i zielonym groszkiemPierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami…
  • Roladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglanąRoladki z piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną

Filed Under: Kurczak, Makarony Tagged With: cytryna, filet z kurczaka, makaron, makaron z kurczakiem, parmezan, pierś, ser mozzarella, ser parmezan, skórka z cytryny, sok z cytryny, spaghetti

« Pierś z kurczaka z granatem i orzechami
Ciasto z kawałkami czekolady i bananami »

Comments

  1. Natalia - Poezja Smaku says

    22 listopada 2013 at 00:35

    Pyszne połączenie :)

    Odpowiedz
  2. dorapiecze says

    21 listopada 2013 at 04:02

    Bardzo mi się podoba. Zrobię na 100%.

    Odpowiedz
  3. omlet says

    20 listopada 2013 at 23:51

    Wygląda zjawiskowo, ślinka sama leci… :)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok