Kruche, z miękkim środkiem, smaczne, proste w wykonaniu, maślane ciasteczka. Prostota jest zawsze najlepsza ;) Polecam :)
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 125 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka mleka
Czas przygotowywania: około 25 minut
Wychodzi ok. 25 ciasteczek
Masło utrzeć z cukrem i ekstraktem waniliowym za pomocą miksera. Ucierać, aż masło stanie się puszyste i jasne. Następnie wmiksować jajko.
Dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać do połączenia składników.
Nabierając za każdym razem 2 łyżeczki ciasta formować kuleczki. Kulki ciasta układać w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczyć omączonym widelcem.
Piec w temperaturze 180°C przez ok. 12 minut, aż ciasteczka staną się jasno-złote. Przestudzić przez 5 minut. Posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Przepis pochodzi z: www.taste.com.au, Super Food Ideas – March 2007, Recipe by Kerrie Sun
Dodaj komentarz