Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasta drożdżowe / Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

12 sierpnia 2015 by Ulubione Przepisy 3 komentarze

Czy już wspominałam, jak ja uwielbiam ciasta drożdżowe? Nawet surowe? ;)))

Wiem, że mamy środek lata i żar leje się z nieba, i pewnie tak samo jak ja macie lenia do robienia wszystkiego co nie jest niezbędne…więc to będzie przepis dla najwytrwalszych – ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Pyszne, wilgotne i puszyste. Idealne z kubkiem zimnego mleka. Polecam :)

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
3 godzin
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
3 godzin 40 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1
Składniki
  • Ciasto:
  • 500 g mąki pszennej (musiałam dodać więcej)
  • 250 ml letniego mleka
  • 120 g cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 100 g roztopionego masła
  • 40 g świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • Kruszonka:
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 70-75 g zimnego masła
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • 2-3 jabłka
  • cukier puder (opcjonalnie)
Instrukcja wykonania
  1. Drożdże dokładnie rozmieszać w wysokim kubku z 1 łyżeczką cukru i 100 ml letniego mleka. Odstawić na 10-15 minut.
  2. Do dużej miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz sól. Dodać jajko, letnie mleko oraz rozpuszczone, przestudzone masło. Na sam koniec dodać wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto (ciasto wymieszałam drewnianą łyżką po czym wyrabiałam kilka minut ręką - nie za długo ponieważ było elastyczne). Ciasto wychodzi dość klejące, ale musi odchodzić od ręki. W razie konieczności należy podsypywać je mąką (ja musiałam dodać około ¾ szklanki mąki dodatkowo - może to wina temperatury za oknem ;) ).
  3. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 h w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  4. Dno tortownicy o wymiarach 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia a jej brzegi posmarować masłem.
  5. Wyrośnięte ciasto przełożyć do tortownicy. Wierzch delikatnie posmarować stopionym masłem.
  6. Tortownicę przykryć ściereczką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na ok. 40 - 60 minut. Ciasto powinno wypełnić formę.
  7. Z podanych w przepisie składników zagnieść kruszonkę. Na czas wyrastania ciasta włożyć ją do lodówki.
  8. Na wyrośniętym cieście ułożyć obrane i pokrojone w plasterki jabłka a następnie posypać całość kruszonką.
  9. Ciasto piec około 40 minut w 200°C do suchego patyczka.
  10. Po upieczeniu ciasto można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego :)
3.3.3077

Przepis pochodzi z: http://baby-w-kuchni.blogspot.com

Wypróbuj także:

  • Ciasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonkąCiasto drożdżowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką
  • Chałka z kruszonkąChałka z kruszonką
  • Pączki z jabłkamiPączki z jabłkami
  • Szarlotka z kruszonkąSzarlotka z kruszonką
  • Racuchy drożdżoweRacuchy drożdżowe
  • Bułeczki hamburgeroweBułeczki hamburgerowe

Filed Under: Ciasta drożdżowe, Kuchnia polska Tagged With: drożdże, jabłka

« Klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym
Sofficini – pierożki z ciasta parzonego »

Comments

  1. Magda says

    16 kwietnia 2016 at 13:03

    Witam. Właśnie robię to ciasto. Mam pytanie przełożyłam go po wyrośnięciu do tortownicy i strasznie mało go jest czy to dobrze czy źle ? Teraz znowu wyrasta ale boje się, ze za mało ciasta będzie i nie urośnie przy pieczeniu :-(

    Odpowiedz
  2. Olga Pi says

    12 sierpnia 2015 at 17:13

    Och, jak ja kocham ciasta drożdżowe!

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      18 sierpnia 2015 at 09:23

      Ojj ja też, ja też :))

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, czosnkiem i ziołami
Sernik na zimno z musem malinowym
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok