Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia włoska / Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki

Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki

21 sierpnia 2013 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Był kiedyś czas, że makaron gościł na naszym stole kilka razy w tygodniu. Jedliśmy go na milion różnych sposobów. Nadal go uwielbiamy, ale już tak często nie gotujemy. Poniżej przedstawiam Wam przepis na jeden z najczęściej używanych przez nas przepisów – Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki. Makaron przygotowany wg tego przepisu jest pyszny. Połączenie pieczarek, kwaskowej pietruszki, kremowej śmietany i sera Grana Padano (nie wiem dlaczego, ale jak dla mnie, nadaje on lekko winny smak sosikowi) jest rewelacyjne. Polecam :)

Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki

Składniki:

  • makaron (dowolny) dla 2 osób
  • 400 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 100 g sera Grana Padano lub Parmezanu
  • 3/4 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprzu

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.

makaronzpieczarkami4

Cebulę pokroić w piórka lub kosteczkę. Obsmażyć na masełku na patelni. Cebulę delikatnie posolić, aby szybciej zmiękła. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

Pieczarki pokroić w plasterki lub słupki. Dodać do cebuli i smażyć, aż odparuje z nich nadmiar płynu.

Do pieczarek wlać śmietanę lub jogurt grecki. Dokładnie wymieszać. Dusić, aż sosik się zagęści ok. 10-15 minut.

Posiekaną natkę pietruszki i starty ser Grana Padano dodać do sosiku, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ugotowany makaron dodać do sosiku i dokładnie wymieszać i od razu podawać. Jeśli nie zamierzacie od razu podawać, poczekajcie z połączeniem makaronu z sosikiem do tego momentu. Inaczej makaron wchłonie za dużo sosu.

Spaghetti w sosie pieczarkowym z natką pietruszki

Smacznego :)

Wypróbuj także:

  • Risotto z pieczarkami, serem Grana Padano i białym winemRisotto z pieczarkami, serem Grana Padano i białym winem
  • Spaghetti AlfredoSpaghetti Alfredo
  • Risotto z soczewicą i pieczarkamiRisotto z soczewicą i pieczarkami
  • Makaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiemMakaron z kremowym sosem z pieczarkami i boczkiem
  • Szybkie spaghetti ze szpinakiem, pieczarkami i suszonymi pomidoramiSzybkie spaghetti ze szpinakiem, pieczarkami i…
  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym

Filed Under: Kuchnia włoska, Makarony, Obiad na piątek, Warzywa Tagged With: jogurt grecki, makaron, makaron z sosem pieczarkowym, makaron z sosem śmietanowym, natka pietruszki, pieczarki, ser Grana Padano, śmietana, sos pieczarkowy, spaghetti

« Kalafior pod beszamelem
Briami – grecka zapiekanka warzywna »

Comments

  1. Coco says

    21 sierpnia 2013 at 11:53

    Przejrzałam wszystkie notki i jestem zachwycona! Natychmiast dodaję do listy czytanych blogów u mnie!

    Odpowiedz
    • Ulubione przepisy says

      21 sierpnia 2013 at 11:57

      Ojj :) Cieszy mnie to ogromnie :) Dziękuję i pozdrawiam :) – Kasia

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok