Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtym

Znane i lubiane kotlety z piersi kurczaka z warzywami np. papryką, pieczarkami i natką pietruszki. Smaczne, delikatne i kolorowe. Polecam :)

Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtym

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 papryka (lub dwie połówki różnych kolorów)
  • 200 g pieczarek
  • 2-3 łyżki natki pietruszki
  • 100 g startego źółtego sera
  • 4 jaja
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • sól
  • pieprz

Z podanych porcji wychodzi kilkanaście kotletów.

Paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki można zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w kosteczkę.

Ser żółty pokroić lub zetrzeć na tarce. Natkę pietruszki posiekać. Kurczaka pokroić w kostkę.

Jajka dokładnie wymieszać z mąką. Dodać do kurczaka, papryki, pieczarek, natki pietruszki i ser żółtego. Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtym

Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtym

Odsączać nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym.

Kotleciki z piersi z kurczaka z papryką, pieczarkami i serem żółtym

Smacznego :)

Comments

Dodaj komentarz