Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasta bez pieczenia / Ciasto lodowiec

Ciasto lodowiec

31 lipca 2015 by Ulubione Przepisy 1 Comment

I niech mi tylko mąż teraz powie, że ciast ostatnio nie robię :P Poczyniłam, aż dwa w ciągu jednego tygodnia ;) Ok…tym razem zrobiłam je trochę pod siebie bo z owocami, ale jednak ;) Lodowiec -ciasto znane i lubiane, ale ja robię je CHYBA po raz pierwszy.

Jak dla mnie lodowiec jest ciastem idealnym. Jest proste w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia (jest na biszkoptach), ładnie się prezentuje, ma przepyszny lekki krem na bazie budyniu i owoce. ….nawet tą galaretkę przeboleję ;) Można je robić przez cały rok  z dowolnymi owocami. Polecam :)

Czas przygotowania podaję orientacyjnie. Niestety ciasto ma jedną wadę…nie można go zjeść od razu po przygotowaniu. Wymaga schłodzenia ;)

Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec

Ciasto lodowiec
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
10 godzin
Czas gotowania
5 minut
Czas całkowity
10 godzin 5 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasta, Desery
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • okrągłe biszkopty (na dwukrotne przełożenie tortownicy) - u mnie około 180 g
  • ok. 500 g owoców (jeżyny, porzeczki, maliny, truskawki)
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego (proszek) na 0,5 litra mleka
  • 200 g masła (miękkie)
  • ¾ szklanki cukru
  • 5 żółtek
  • 1½ szklanki mleka
  • 1½ łyżki kakao
  • 1 łyżka mąki pszennej
Instrukcja wykonania
  1. Galaretki truskawkowe rozpuścić w 750 ml wrzącej wody. Wystudzić.
  2. Jedną szklankę mleka zagotować w garnku.
  3. Żółtka utrzeć z ¾ szklanki cukru na jasną i puszystą masę. Dodać mąkę, budyń (w proszku) oraz ½ szklanki mleka. Zmiksować. Dodać do gotującego się mleka. Cały czas mieszając ugotować budyń.
  4. Budyń przykryć folią i ostudzić.
  5. Masło utrzeć mikserem na puch. Miksując cały czas dodawać porcjami ostudzony budyń.
  6. Dno tortownicy o średnicy około 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  7. Odrobinę schłodzonej ale płynnej galaretki odlać do maczania biszkoptów.
  8. Biszkopty pojedynczo maczać w galaretce i układać na dnie tortownicy (jedna warstwa).
  9. Na biszkopty wyłożyć ½ kremu budyniowego. Wyrównać.
  10. Na jasny krem ułożyć drugą warstwę maczanych w galaretce biszkoptów.
  11. Do drugiej części kremu dodać kakao. Zmiksować.
  12. Ciemny krem wyjąć na biszkopty. Wyrównać. Ciasto schłodzić w lodówce do momentu stężenia kremów.
  13. Na krem ułożyć owce i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia galaretki (najlepiej przez całą noc). Smacznego :)
3.3.3077

Przepis pochodzi z: Moje wypieki

Wypróbuj także:

  • Sernik na zimno z musem malinowymSernik na zimno z musem malinowym
  • Ciasto 3 BITCiasto 3 BIT
  • MetrowiecMetrowiec
  • Tort truskawkowy z twarożkiemTort truskawkowy z twarożkiem
  • Ciasto snikersCiasto snikers
  • SłonecznikSłonecznik

Filed Under: Ciasta bez pieczenia, Ciasta z owocami Tagged With: biszkopty, budyń, galaretka

« Ciasto Bounty – ciasto czekoladowe z masą kokosową i polewą czekoladową
Sałatka z bobu z wędzonym boczkiem »

Comments

  1. Ewa says

    3 czerwca 2023 at 13:10

    Ja biszkopty dodatkowo nasączam w rozpuszczonej galaretce. Jedną zieloną drugą czerwoną, a na wierzchu zalewam żółtą galaretką owoce. Wtedy wychodzi bardzo kolorowe ciasto. A przy okazji biszkopty nie są suche. Polecam wypróbować, trochę więcej czasu ale warto.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Sałatka z kurczakiem, suszonymi pomidorami i ziarnami słonecznika
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok