Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasta bez pieczenia / Ciasto lodowiec

Ciasto lodowiec

31 lipca 2015 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

I niech mi tylko mąż teraz powie, że ciast ostatnio nie robię :P Poczyniłam, aż dwa w ciągu jednego tygodnia ;) Ok…tym razem zrobiłam je trochę pod siebie bo z owocami, ale jednak ;) Lodowiec -ciasto znane i lubiane, ale ja robię je CHYBA po raz pierwszy.

Jak dla mnie lodowiec jest ciastem idealnym. Jest proste w przygotowaniu, nie wymaga pieczenia (jest na biszkoptach), ładnie się prezentuje, ma przepyszny lekki krem na bazie budyniu i owoce. ….nawet tą galaretkę przeboleję ;) Można je robić przez cały rok  z dowolnymi owocami. Polecam :)

Czas przygotowania podaję orientacyjnie. Niestety ciasto ma jedną wadę…nie można go zjeść od razu po przygotowaniu. Wymaga schłodzenia ;)

Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec Ciasto lodowiec

Ciasto lodowiec
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
10 godzin
Czas gotowania
5 minut
Czas całkowity
10 godzin 5 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasta, Desery
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • okrągłe biszkopty (na dwukrotne przełożenie tortownicy) - u mnie około 180 g
  • ok. 500 g owoców (jeżyny, porzeczki, maliny, truskawki)
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego (proszek) na 0,5 litra mleka
  • 200 g masła (miękkie)
  • ¾ szklanki cukru
  • 5 żółtek
  • 1½ szklanki mleka
  • 1½ łyżki kakao
  • 1 łyżka mąki pszennej
Instrukcja wykonania
  1. Galaretki truskawkowe rozpuścić w 750 ml wrzącej wody. Wystudzić.
  2. Jedną szklankę mleka zagotować w garnku.
  3. Żółtka utrzeć z ¾ szklanki cukru na jasną i puszystą masę. Dodać mąkę, budyń (w proszku) oraz ½ szklanki mleka. Zmiksować. Dodać do gotującego się mleka. Cały czas mieszając ugotować budyń.
  4. Budyń przykryć folią i ostudzić.
  5. Masło utrzeć mikserem na puch. Miksując cały czas dodawać porcjami ostudzony budyń.
  6. Dno tortownicy o średnicy około 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  7. Odrobinę schłodzonej ale płynnej galaretki odlać do maczania biszkoptów.
  8. Biszkopty pojedynczo maczać w galaretce i układać na dnie tortownicy (jedna warstwa).
  9. Na biszkopty wyłożyć ½ kremu budyniowego. Wyrównać.
  10. Na jasny krem ułożyć drugą warstwę maczanych w galaretce biszkoptów.
  11. Do drugiej części kremu dodać kakao. Zmiksować.
  12. Ciemny krem wyjąć na biszkopty. Wyrównać. Ciasto schłodzić w lodówce do momentu stężenia kremów.
  13. Na krem ułożyć owce i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia galaretki (najlepiej przez całą noc). Smacznego :)
3.3.3077

Przepis pochodzi z: Moje wypieki

Wypróbuj także:

  • Sernik na zimno z musem malinowymSernik na zimno z musem malinowym
  • Ciasto 3 BITCiasto 3 BIT
  • Tort truskawkowy z twarożkiemTort truskawkowy z twarożkiem
  • MetrowiecMetrowiec
  • Ciasto snikersCiasto snikers
  • SłonecznikSłonecznik

Filed Under: Ciasta bez pieczenia, Ciasta z owocami Tagged With: biszkopty, budyń, galaretka

« Ciasto Bounty – ciasto czekoladowe z masą kokosową i polewą czekoladową
Sałatka z bobu z wędzonym boczkiem »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Biała kiełbasa pieczona z cebulą, czosnkiem i ziołami
Sernik na zimno z musem malinowym
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
Gulasz węgierski z karkówki
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok