Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Kurczak / Pierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawiną

Pierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawiną

29 grudnia 2014 by Ulubione Przepisy 3 komentarze

Koniec błogiego lenistwa wypadałoby powiedzieć na początek :) W tym roku Święta dopadły mnie totalnie nieprzygotowaną (przyszły z zaskoczenia prawda? :P), co na pewno było widać na blogu. Niestety tak ułożyły mi się ostatnie dni, że nie mogłam spędzić za dużo czasu w kuchni. Jak to dobrze, że miałam możliwość pojechać na gotowe :)

Dzisiaj przepis z serii tych normalnych – obiadkowych. W końcu pora zacząć odżywiać się normalnie – bye bye podjadanie, sałatki z majonezem i bigosik ;)) Propozycja na dzisiaj to delikatna pierś z kurczaka w słodkawym sosie na bazie mascarpone z jabłkiem, gruszką i żurawiną. Dzięki Kasiu Ś. za podrzucenie pomysłu. Dodałam do smaku odrobinę curry, kolendry i czosnku. Wydaje mi się, że kawałeczek sera Gorgonzola zamiast curry i kolendry też pasowałaby tutaj idealnie :)

Pierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawinąPierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawinąPierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawinąPierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawiną

Pierś z kurczaka z mascarpone i owocami
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
5 minut
Czas gotowania
15 minut
Czas całkowity
20 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Kurczak,
Liczba porcji: 3-4
Składniki
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 gruszka
  • 1 jabłko
  • 3 garście suszonej żurawiny
  • 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ⅓ szklanki wody
  • ⅓ bulionetki (opcjonalnie)
  • curry
  • mielona kolendra
  • sól
  • pieprz
  • 2 torebki ryżu
Instrukcja wykonania
  1. Jabłko i gruszkę obrać i pokroić w kostkę.
  2. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę, a następnie posolić i popieprzyć.
  3. Cebulę posiekać w kosteczkę.
  4. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
  5. Do cebuli dodać mięso, gruszkę i jabłko. Chwilkę podsmażać razem.
  6. Dodać serek mascarpone, wodę, bulionetkę i żurawinę.
  7. Smażyć, aż kurczak nie będzie już surowy. Zajmuje to około 10 minut.
  8. Doprawić do smaku solą, pieprzem, curry i mieloną kolendrą. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Smacznego :)
3.2.2885

Wypróbuj także:

  • Kurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżemKurczak w sosie brokułowym z serkiem mascarpone i ryżem
  • Pierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami i zielonym groszkiemPierś z kurczaka zapiekana z mascarpone, pomidorami…
  • Pierś z kurczaka w sosie chrzanowymPierś z kurczaka w sosie chrzanowym
  • Kurczak w curryKurczak w curry
  • Pierś z kurczaka z salsą z awokado i pomidoraPierś z kurczaka z salsą z awokado i pomidora
  • Pierś z kurczaka w kokosowej panierce z dipem z mangoPierś z kurczaka w kokosowej panierce z dipem z mango

Filed Under: Kurczak, Ryż / Risotto Tagged With: curry, gruszka, jabłko, kolendra, pierś z kurczaka, ryż, serek mascarpone, żurawina

« Boże Narodzenie
Tarta hamburgerowa »

Comments

  1. marcelina says

    9 stycznia 2017 at 15:25

    Przyszło mi takie połączenie do głowy, ale wolałam się upewnić czy jest jadalne :) Dzięki!

    Odpowiedz
  2. kasia says

    29 grudnia 2014 at 11:15

    O, akurat mam wszystkie skladniki, a nie mam pomyslu na obiad!
    :)

    Odpowiedz

Odpowiedz na „kasia” Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Kaszak - ciasto z kaszy manny
Gulasz węgierski z karkówki
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
Sernik na zimno z musem malinowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok