Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Tarty / Tarty wytrawne Quiche / Tarta hamburgerowa

Tarta hamburgerowa

31 grudnia 2014 by Ulubione Przepisy 1 Comment

Wiem, że dzisiaj najbardziej pożądanymi przepisami są przepisy na sylwestrowe sałatki i przystawki:) Obiad trzeba jednak jakiś zjeść – może trochę wcześniejszy niż zawsze? :) Polecam tartę hamburgerową – bardzo sycąca, prosta w przygotowaniu, na gotowym spodzie z ciasta francuskiego, bez zbędnych udziwnień w smaku. Dodatek korniszona i prażonej cebulki podkreśla hamburgerowy smak tej tarty.

Tarta hamburgerowaTarta hamburgerowaTarta hamburgerowaTarta hamburgerowa

Tarta hamburgerowa
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
25 minut
Czas gotowania
15 minut
Czas całkowity
40 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Liczba porcji: 4
Składniki
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 500 g mięsa mielonego (miałam wieprzowe z szynki)
  • 250 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 2 średnie korniszony
  • 2 ząbki czosnku (lub czosnek granulowany)
  • 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego (około 80 g)
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • kilka kropel Tabasco
  • tarta mozzarella do posypania (lub inny żółty ser)
  • woda
  • masło
  • oliwa
  • mąka
  • sól
  • pieprz
  • prażona cebula (opcjonalnie)
Instrukcja wykonania
  1. Cebulę posiekać w kosteczkę.
  2. Zeszklić na patelni, na łyżce masła na złoty kolor. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Po około minucie dodać pokrojone w kostkę pieczarki. Smażyć, aż odparuje z nich woda. Pieczarki posolić, popieprzyć i zdjąć z patelni.
  3. Na patelnie wlać odrobinę oliwy i włożyć mięso mielone. Smażyć, aż mięso zrobi się szare. Dodać sos Worcestershire. Podczas smażenia rozdrabiać mięso widelcem.
  4. Do mięsa dodać koncentrat pomidorowy, wodę (około ⅓ - ½ szklanki, aby koncentrat pomidory się łatwiej rozprowadził) i pieczarki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kilkoma kroplami Tabasco.
  5. Formę do tarty wysmarować masłem.
  6. Ciasto francuskie rozwinąć i dokładnie wyłożyć nim spód i boki formy. W razie konieczności ciasto należy delikatnie rozwałkować.
  7. Ciasto po-nakłuwać widelcem.
  8. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 8-10 minut.
  9. Ciasto wyjąć z piekarnika.
  10. Mięso z pieczarkami wyłożyć na podpieczonym cieście francuskim. Wyrównać.
  11. Na mięsie rozłożyć pokrojone w plasterki ogórki. Całość posypać tartą mozzarellą lub innym tartym, żółtym serem.
  12. Tartę wstawić do piekarnika i zapiekać około 15 minut w 190°C. Należy pilnować, aby tarta się zbytnio nie zarumieniła / przypaliła od góry.
  13. Przed podaniem tartę można posypać prażoną cebulą. Smacznego :)
3.2.2885

Wypróbuj także:

  • Tarta z ciasta francuskiego z łososiem, gruszką i serem GorgonzolaTarta z ciasta francuskiego z łososiem, gruszką i…
  • Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiegoTarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Tarta z kalafiorem i pomidorami na spodzie z ciasta francuskiegoTarta z kalafiorem i pomidorami na spodzie z ciasta…
  • Tarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem i ricottąTarta z ciasta francuskiego z tuńczykiem, szpinakiem…
  • Tarta na spodzie z kaszy jaglanej z kurczakiem, cukinią i mascarponeTarta na spodzie z kaszy jaglanej z kurczakiem,…
  • Tarta brokułowa z serem pleśniowym na spodzie z ciasta francuskiegoTarta brokułowa z serem pleśniowym na spodzie z…

Filed Under: Tarty wytrawne Quiche, Wieprzowina Tagged With: cebula, ciasto francuskie, koncentrat pomidorowy, korniszony, mięso mielone, mozzarella, pieczarki, sos worcester

« Pierś z kurczaka z mascarpone, gruszką, jabłkiem i żurawiną
Likier kukułkowy »

Comments

  1. Ela says

    8 czerwca 2017 at 16:32

    Nie znalazłam w sklepie sosu worcester, ale na szczęście nie wiem jak smakuje ;p więc dodałam troche musztardy, ketchupu, przypraw. Wyszło pyszne! całą mogłabym zjeść sama ;)

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Gulasz węgierski z karkówki
Kaszak - ciasto z kaszy manny
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok