Placuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymi

Mięciutkie, wręcz rozpływające się w ustach warzywne placuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymi. Polecam w formie przekąski lub na obiad. Proponuję usmażyć je ciut cieńsze niż ja, czyli wykładać łyżką na patelnię.

Placuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymiPlacuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymi

Placzuszki z cukinii z mielonym lnem i płatkami owsianymi
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Placki, Obiad, Kolacja
Składniki
  • 1 cukinia
  • 50 g płatków owsianych (błyskawicznych)
  • 2 łyżki lnu mielonego
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
Instrukcja wykonania
  1. Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Płatki owsiane wymieszać z lnem, odrobiną soli, pieprzem oraz tymiankiem (tak do smaku) i dodać do cukinii.
  3. Całość dokładnie wymieszać.
  4. Nakładać na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż się zarumienią. Smacznego :)

Przepis po modyfikacjach pochodzi z opakowania Len Mielony Złoty – Plony Natury.

Dodaj komentarz