Makaron z ricottą i pomidorami

Makaron z ricottą i pomidorami to bardzo szybki i prosty sposób na pyszny, włoski obiad. Czy może być coś lepszego niż aromatyczny, świeży w smaku, makaron na obiad? Raczej nie :) Polecam!

Makaron z ricottą i pomidorami

Makaron z ricottą i pomidorami
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Pyszny makaron z sosem z sera ricotta z pomidorami
Autor:
Kategoria: Obiad, Obiad na piątek, Makaron
Kuchnia: Kuchnia włoska
Liczba porcji: 2-3
Składniki
  • 250 g makaronu np. penne lub świderki
  • 1 opakowanie sera ricotta
  • 1 puszka pomidorów pokrojonych, bez skórki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • bazylia
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać pomidory (jeśli wolicie bardziej aksamitne sosy, pomidory można wcześniej zmiksować). Podgrzewać kilka minut.
  3. Dodać ricottę i czosnek.
  4. Doprawić solą, pieprzem i bazylią.
  5. Ugotowany makaron dodać do sosu i dokładnie wymieszać.
  6. Można podawać posypany parmezanem i udekorowany listkiem bazylii, ale bez tego jest równie smacznie. Smacznego :)

Dodaj komentarz