Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Kuchnia amerykańska / Shepherd’s pie / Cottage pie

Shepherd’s pie / Cottage pie

11 kwietnia 2013 by Ulubione Przepisy 2 komentarze

Shepherd’s pie to idealna propozycja na obiad. W tej anglosaskiej zapiekance jest wszystko co potrzebne na obiad: mięsko, ziemniaki i warzywa. Gości na naszym stole regularnie a to już duża rekomendacja :)

Shepherd's pie

Shepherd's pie

Shepherd's pie

Shepherd's pie Shepherd's pie

Shepherd's pie / Cottage pie
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
15 minut
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
55 minut
 
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Obiad, Zapiekanka
Kuchnia: Kuchnia anglosaska
Liczba porcji: 3
Składniki
  • Puree ziemniaczane:
  • 700 gramów ziemniaków
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 żółtko
  • około 100 gram tartego żółtego sera
  • Mięsko:
  • 500 g mięsa mielonego (ja używam wieprzowego ale oryginalnie powinno być z wołowym lub jagnięciną)
  • 1 cebula
  • 1 słoik mieszanki warzywnej: marchewki z groszkiem lub ½ puszki groszku i ½ puszki kukurydzy
  • 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół szklanki bulionu (w ostateczności może być woda)
  • 1 czubata łyżka mąki (opcjonalnie)
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu Worcestershire
  • oliwa
  • rozmaryn
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
Instrukcja wykonania
  1. Ziemniaki gotujemy na miękko w osolonej wodzie.  Po ugotowaniu przeciskamy je przez praskę lub bardzo dokładnie ugniatamy. Dodajemy masełko, śmietanę, żółtko i ser. Dokładnie mieszamy.
  2. Na rozgrzanej patelni, na oliwie smażymy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy mięso mielone (rozdrabniamy widelcem grudki), przeciśnięty przez praskę czosnek. Jak mięso będzie  podsmażone dodajemy koncentrat pomidorowy, bulion, mieszankę warzywną i sos Worcestershire. Posypujemy mąką. Mieszamy. Pod koniec smażenia dodajemy wszystkie przyprawy (rozmaryn i tymianek w sporej ilości).
  3. Do foremki na zapiekankę lub do naczynia żaroodpornego wykładamy mięso. Przykrywamy purée ziemniaczanym.
  4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 minut - do czasu ładnego zarumienienia ziemniaczków.
  5. Smacznego :)
3.2.1311

Wypróbuj także:

  • Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonymZapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
  • Orientalne mieloneOrientalne mielone
  • Mięso mielone z warzywami i jajkami sadzonymiMięso mielone z warzywami i jajkami sadzonymi
  • Naleśniki po meksykańskuNaleśniki po meksykańsku
  • Spaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywamiSpaghetti z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i warzywami
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywamiZapiekanka z kaszy gryczanej z mięsem mielonym i warzywami

Filed Under: Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska, Zapiekanki Tortille Tagged With: cebula, Cottage pie, groszek, marchewka, mięso mielone, Worcestershire, ziemniaki

« Wieniec drożdżowy z syropem klonowym i orzechami
Torcik czekoladowy »

Comments

  1. Paulina:) says

    8 stycznia 2015 at 14:19

    PRZEPYSZNE!!!!!!!!!!! :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      15 stycznia 2015 at 09:14

      Też tak myślę :) Cieszę się, że smakowało.

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Kaszak - ciasto z kaszy manny
Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Sakiewki z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok