Taka tam wariacja na temat jajecznicy :) Dodatek pomidorów nadaje jej odrobinę kwaskowości. Dodatek tartej mozzarelli mlecznego smaku. Polecam na weekendowe śniadania…w końcu nie każdy z nas może sobie pozwolić na takie śniadania w ciągu tygodnia, kiedy trzeba się spieszyć….aby autobus nie uciekł, aby nie utknąć w korku..
Jajecznica z pomidorkami koktajlowymi i serem mozzarella
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
Odmieniona wersja jajacznicy
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Jajka, Śniadanie
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 2
Składniki
- 5 jajek
- 10 pomidorków koktajlowych
- ok. 50 g sera mozzarella
- 1 łyżka masła
- sół
- pieprz
Instrukcja wykonania
- Jajka roztrzepać w misce. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Masło rozpuścić na patelni.
- Wrzucić pokrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki. Chwilkę smażyć.
- Wlać roztrzepane jajka oraz wsypać starty ser mozzarella.
- Smażyć często mieszając do uzyskania ulubionej przez nas konsystencji. Smacznego :)
Dodaj komentarz