Kaszak – ciasto z kaszy manny

Kaszak ciasto z kaszy manny na herbatnikach – delikatnie, nie za słodkie, mięciutkie, błyskawiczne w przygotowaniu  (25 minut i ciasto jest gotowe). Potem przychodzi niestety najtrudniejszy czas – ciasto musi się schłodzić (najlepiej kilka godzin), a herbatniki muszą zmięknąć. Jedząc to ciasto ma się wrażenie, że wcina się czekoladową kaszkę Smakija ;) Polecam!

Kaszak - ciasto z kaszy mannyKaszak - ciasto z kaszy mannyKaszak - ciasto z kaszy manny

Kaszak - ciasto z kaszy manny
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Ciasto
Liczba porcji: 1 szt.
Składniki
  • ok. 200 g herbatników
  • Masa:
  • 1 l mleka
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 125 g masła
  • ½ szklanki cukru
  • 30 g cukru waniliowego
  • 3 łyżki kakao
  • Polewa:
  • 3 łyżki wrzątku
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 100 g masła
  • 3 łyżki kakao
  • Opcjonalnie:
  • wiórki kokosowe
Instrukcja wykonania
  1. Melko wlać do garnka. Dodać cukier, cukier waniliowy, masło i gotować, aż masło się rozpuści. Dodać kaszę i kakao. Cały czas mieszać rózgą, aby nie powstały grudki.
  2. Formę do ciasta o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Na dno ułożyć 1 warstwę herbatników.
  3. Na herbatniki wylać jeszcze ciepłą kaszę mannę.
  4. Kaszę mannę przykryć 1 warstwą herbatników.
  5. Przygotować polewę czekoladową - cukier rozpuścić we wrzątku (w rondelku na gazie). Dodać masło. Gotować na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodać kakao. Dokładnie wymieszać.
  6. Polewę czekoladową lekko przestudzić a następnie rozsmarować na herbatnikach. Posypać wiórkami kokosowymi.
  7. Ciasto przestudzić i wstawić do lodówki. Schłodzać przez kilka godzin. Smacznego :)

Przepis na polewę pochodzi z mojepasjekrakow.blogspot.com

Comments

Dodaj komentarz