Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

Najprostszy i najszybszy chyba przepis na makaron z kurkami w sosie śmietanowym a właściwie śmietanowo – czosnkowym. Pycha. Makaron, śmietana, czosnek i kurki…to po prostu nie może nie być dobre. Najwięcej problemów miałam z umyciem kurek ;)  Ostrzegam, że ja lubię jak czosnek czuć bardzo wyraźnie w potrawie. Dla niektórych 3-4 ząbki może być za dużo. Polecam :)

Makaron z kurkami w sosie śmietanowymMakaron z kurkami w sosie śmietanowymMakaron z kurkamiMakaron z kurkami w sosie śmietanowym

Makaron z kurkami
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Rewelacyjny makaron w sosie śmietanowo-czosnkowym z kurkami.
Autor:
Kategoria: Obiad, Makarony
Liczba porcji: 2
Składniki
  • 200 g kurek
  • 1 duża cebula
  • 3-4 ząbki czosnku (ja lubię jak czosnek wyraźnie czuć w potrawie)
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • 150 g makaronu np. tagliatelle
  • oliwa z oliwek
Instrukcja wykonania
  1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
  2. Cebulę posiekać w kosteczkę. Wrzucić na patelnie i podsmażać na 2 łyżkach oliwy z oliwek. Po około 3 minutach dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie umyte kurki. Można delikatnie posolić.
  3. Smażyć około 5-7 minut.
  4. Do śmietany dodać 2-3 łyżki cebuli z kurkami, wymieszać i przełożyć na patelnię. Dokładnie wszystko wymieszać.
  5. Smażyć chwilkę, aż śmietana trochę zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  6. Wymieszać z ugotowanym makaronem.
  7. Podawać np. oprószone parmezanem. Smacznego :)

Comments

  1. Agnieszka says

    Przez to, że nie lubię śmietany dodałam jej bardzo mało, a zamiast tego trochę oleju z czosnkiem i bazylią i dodałam posiekaną natkę pietruszki. Mówię Wam, niebo w gębie!

  2. Greg says

    Och… Przez ciebie dostanę jakiejś choroby, która będzie się objawiać nadmiernym wyciekiem ślinki i nagminnym oblizywaniem…

Dodaj komentarz