Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Upiecz / Ciasta z owocami / Rustykalna tarta z borówkami

Rustykalna tarta z borówkami

1 sierpnia 2014 by Ulubione Przepisy 8 komentarzy

Przepyszna, rustykalna tarta z borówkami czyli kruche ciasto z owocami na środku (po co udziwniać przepisy, jak taka prostota jest zawsze najlepsza? :) ). Borówka w takim wydaniu sprawdziła się idealnie – pod koniec wyjadałam ją z wierzchu łyżeczką ponieważ była taka dobra. Polecam.

Rustykalna tarta z borówkamiRustykalna tarta z borówkamiRustykalna tarta z borówkamiRustykalna tarta z borówkamiRustykalna tarta z borówkamiRustykalna tarta z borówkami

Rustykalna tarta z borówkami
 
Wydrukuj
Czas przygotow.
1 godzina 30 minut
Czas gotowania
40 minut
Czas całkowity
2 godzin 10 minut
 
Rustykalna tarta z borówkami czyli kruche ciasto z owcami.
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Ciasto, Ciasto z owocami, Tarta
Liczba porcji: 1 ciasto
Składniki
  • Ciasto:
  • 1½ szklanki mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 3 łyżki cukru
  • 5-7 łyżek zimnej wody
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 500 g borówki amerykańskiej
  • ½ szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki skórki z cytryny
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • mąka pszenna do oprószenia
  • woda
Instrukcja wykonania
  1. Zimne masło posiekać z mąką. Dodać sól, cukier i wodę. Szybko zagnieść ciasto.
  2. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum godzinę.
  3. Po tym czasie ciasto wyjąć. Odstawić na 5 minut i rozwałkować na oprószonym papierze do pieczenia na okrąg o średnicy 30 cm. Ciasto ponownie przykryć folią i wstawić do lodówki na dodatkowe 20 minut.
  4. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 190°C.
  5. Borówkę delikatnie wymieszać z mąką ziemniaczaną, cukrem, solą oraz skórką i sokiem z cytryny.
  6. Ciasto wyjąć z lodówki. Borówkę wyłożyć na jego środek zostawiając 6 cm rant. Następnie delikatnie złożyć brzegi ciasta do środka. Starannie pozaklejać wszystkie pęknięcia. Należy zostawić 1 cm przestrzeń pomiędzy fałdą ciasta a brzegiem nadzienia.
  7. Borówkę delikatnie przygnieść od góry - spłaszczyć.
  8. Ciasto można delikatnie posmarować wodą i oprószyć cukrem, ale nie jest to konieczne ponieważ nadzienie jest dość słodkie - ciasto zresztą również.
  9. Piec około 35-45 minut, aż ciasto się ładnie zarumieni.
  10. Przed podaniem przestudzić. Po dłuższym schłodzeniu farsz nie spływa z ciasta....ja jadłam oczywiście na ciepło :D Nie mam, aż tak silnej woli, aby czekać na schłodzenie :D Można podawać np. z bitą śmietaną. Smacznego :)
3.2.1311

Przepis pochodzi z: www.chow.com

Wypróbuj także:

  • Tarta czekoladowa – Miny’s Chocolate PieTarta czekoladowa – Miny’s Chocolate Pie
  • Tarta z budyniem i jabłkamiTarta z budyniem i jabłkami
  • Tarta cytrynowaTarta cytrynowa
  • Tarta z morelami / brzoskiwniamiTarta z morelami / brzoskiwniami
  • Jabłka w cieścieJabłka w cieście
  • Babeczki porzeczkoweBabeczki porzeczkowe

Filed Under: Ciasta z owocami, Tarty na słodko Tagged With: borówka amerykańska

« Naleśniki po meksykańsku
Grochówka na wędzonych żeberkach »

Comments

  1. Ania says

    30 września 2014 at 12:46

    Tarta jest przepyszna :) Robiłam ją już kilka lub kilkanaście razy i zawsze wychodzi smaczna :) Zrobiłam też inną wersję – zamiast barówek użyłam malin :) równie smaczna :) gratuluję super przepisu Kasiu :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      30 września 2014 at 14:24

      Super :) Bardzo się cieszę, że smakowała :) Pozdrawiam cieplutko.

      Odpowiedz
  2. Klaudia says

    9 sierpnia 2014 at 17:43

    Tarta wygląda przepysznie :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      13 sierpnia 2014 at 20:27

      Nie tylko wygląda ;)

      Odpowiedz
  3. gin says

    2 sierpnia 2014 at 20:40

    Cudowna ta tarta, musiała smakować wybornie :)

    Odpowiedz
  4. Camelia Elena Vasilescu says

    1 sierpnia 2014 at 22:25

    Byloby nam milo, gdybys zechcial go wpisac na Ptitchef.com, zeby mozna go bylo zaindeksowac.

    Ptitchef jest katalogiem, który pozycjonuje najlepsze kucharskie strony internetowe w sieci. Setki blogów juz sa na nim juz zapisane i korzystaja ze strony Ptitchef, zeby przedstawic swoje wlasne strony internetowe.

    Zeby zapisac sie na Ptitchef, wejdz na
    http://www.petitchef.pl/index.php?obj=myaccount_site&action=form

    lub na http://www.petitchef.pl i kliknij na « Dodaj swój blog-strone » w górnym pasku.

    Pozdrawiam

    Camelia
    Petitchef.pl

    Odpowiedz
  5. Lena says

    1 sierpnia 2014 at 10:15

    Pięknie wygląda. Pewnie tak samo smakuje, aż chcę kawałek :)

    Odpowiedz
    • Ulubione Przepisy says

      1 sierpnia 2014 at 10:43

      Niestety całą już zjadłam tzn. zjedliśmy – mąż kawałek ja resztę ;)) Ale jest prosta do zrobienia, więc nie ma problemu z jej upieczeniem :) polecam!

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Kaszak - ciasto z kaszy manny
Gulasz węgierski z karkówki
Sernik na zimno z musem malinowym
Tarta z porem na spodzie z ciasta francuskiego
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok