Makaron a’la leczo

Jednogarnkowe danie z makaronu z warzywami czyli cukinią, papryką, pomidorkami i kiełbasą. Szybkie, prost, smaczne, świeże i takie wiosenne mimo, że śnieg za oknem już nikogo nie dziwi :)

Jednogarnkowe danie z makaronu z warzywamiJednogarnkowe danie z makaronu z warzywamiJednogarnkowe danie z makaronu z warzywami

Ok…przyznaję nie jest to jakieś wyrafinowane danie :P nie ma kremowego sosu, szynki parmeńskiej, ani łososia…a zwykłe warzywa i kiełbasa :D ale jest smacznie, bardzo szybko i pobrudzony zostaje tylko jeden garnek ;)

Jednogarnkowe danie z makaronu z warzywamiJednogarnkowe danie z makaronu z warzywami

Makaron a'la leczo
 
Czas przygotow.
Czas gotowania
Czas całkowity
 
Autor:
Kategoria: Makaron, Obiad
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 3
Składniki
  • 200-250 g makaronu
  • 1 kawałek (pół pętka) kiełbasy - miałam Podwawelską
  • 1 papryka czerwona
  • ½ cukinii
  • 1 duża cebula
  • 10 pomidorków koktajlowych, cherry lub truskawkowych
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2-3 szklanki wody
  • sól
  • pieprz
  • tarty parmezan do posypania
Instrukcja wykonania
  1. Paprykę, cukinię, cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę. Włożyć do garnka.
  2. Do garnka dodać makaron, przekrojone pomidorki, koncentrat pomidorowy i wodę. Gotować razem na średnim ogniu, często mieszając.
  3. Podczas gotowania potrawę delikatnie posolić.
  4. Miękki makaron oprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem.
  5. Przed podaniem oprószyć parmezanem. Smacznego :)

Przepis zainspirowany: damndelicious.net

Comments

  1. kasia says

    Hej, nie ma nic zlego w tym daniach jednogarnkowych :) Ja bardzo czesto robie takie leczo w szybkowarze :) dzieki temu danie jest szybciej gotowe, zdrowsze (wszystkie witaminy zostaja w srodku) i dluzej zostaje cieple. Pozdrawiam i smacznego

Dodaj komentarz