Ulubione Przepisy

Gotowanie i pieczenie, pieczenie i gotowanie…czyli to co Kasia lubi robić najbardziej :)

  • O blogu
  • Przelicznik kulinarny
  • Galeria potraw fanów
  • News
  • Recenzje
  • Współpraca
  • Kontakt
Jesteś tutaj: Home / Ugotuj / Przetwory / Sałatka ogórkowa na zimę

Sałatka ogórkowa na zimę

27 sierpnia 2015 by Ulubione Przepisy Leave a Comment

Moja ulubiona sałatka na zimę (i nie tylko) – ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą w lekko słodkiej zalewie. Idealnie smakuje np. z odsmażanymi pierogami.

Na początek proponuję przygotować drugą zalewę z połowy porcji, ponieważ może się okazać, że całej zalewy nie uda się Wam wlać do słoików.

Z podanego przepisu wychodzi 18 półlitrowych słoików. Polecam!

Sałatka ogórkowa na zimę Sałatka ogórkowa na zimę Sałatka ogórkowa na zimę Sałatka ogórkowa na zimę

Sałatka ogórkowa na zimę
 
Wydrukuj
Autor: Ulubione Przepisy
Kategoria: Sałatka, Weki, Przetwory na zimę
Kuchnia: Kuchnia polska
Liczba porcji: 18 szt.
Składniki
  • 5 kg ogórków
  • 4 papryki czerwone
  • ½ kg cebuli
  • 3 marchewki
  • natka selera
  • Zalewa 1:
  • 9 szklanek wody
  • 1 szklanka soli
  • Zalewa 2 (właściwa):
  • 12 szklanek cukru
  • 8 szklanki wody
  • 6 szklanki octu
Instrukcja wykonania
  1. Nieobrane ogórki pokroić wzdłuż na plasterki.
  2. Paprykę i cebulę pokroić w piórka.
  3. Ogórki, paprykę i cebulę zalać pierwszą zalewą.
  4. Po około 3 godzinach warzywa poprzekładać do słoików.
  5. Na wierzch ułożyć kilka "listków" pietruszki.
  6. Warzywa zalać drugą zalewą.
  7. Słoiki pasteryzować około 7-10 minut - na dnie dużego garnka wypełnionego wodą ułożyć ściereczkę. Wodę zagotować. Do garnka wstawić słoiki tak, aby woda była około 2-3 cm poniżej nakrętki i mogła swobodnie przepływać wokół słoików. Po około 7-10 minut słoiki wyjąć z wody i przykryć ścierką do ostygnięcia.
  8. Smacznego :)
3.3.3077

Róbmy przetwory!

Wypróbuj także:

  • Rassolnik – rosyjska zupa ogórkowaRassolnik – rosyjska zupa ogórkowa
  • Zupa z piekarnikaZupa z piekarnika
  • Potrawka z kurczaka z ananasemPotrawka z kurczaka z ananasem
  • Papryka faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami i FetąPapryka faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami i Fetą
  • Gulasz Tolkmicki – gulasz wieprzowy z pieczarkamiGulasz Tolkmicki – gulasz wieprzowy z pieczarkami
  • Sałatka z kalafioraSałatka z kalafiora

Filed Under: Przetwory

« Pizza z ananasem i wędzonym boczkiem
Murzynek z jeżynami »

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Reklama

Reklama

Kategorie

  • Alkohole Nalewki
  • Boże Narodzenie
  • Dodatki do dań głównych
  • Babeczki Mufinki
  • Babki
  • Bułeczki
  • Ciasta bez pieczenia
  • Chleby na drożdżach
  • Chleby na zakwasie
  • Ciasta bezowe
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasta drożdżowe
  • Ciasta z owocami
  • Ciasteczka
  • Ciasto francuskie
  • Gulasze
  • Indyk
  • Jajka w różnej postaci
  • Kasze
  • Koktajle
  • Kuchnia amerykańska
  • Kuchnia angielska
  • Kuchnia azjatycka
  • Kuchnia bałkańska
  • Kuchnia francuska
  • Kuchnia grecka
  • Kuchnia hiszpańska
  • Kuchnia meksykańska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia węgierska
  • Kuchnia włoska
  • Kurczak
  • Makarony
  • Makowce Ciasta z makiem
  • Na grilla
  • Obiad na piątek
  • Pancakes Naleśniki Placki
  • Pieczywo
  • Pierogi Pyzy Knedle
  • Pizze
  • Przekąski
  • Puddingi
  • Przekładańce (ciasta)
  • Przetwory
  • Ryby Owoce morza
  • Ryż / Risotto
  • Sałatki
  • Serniki
  • Śniadania
  • Tarty na słodko
  • Tarty wytrawne Quiche
  • Torty
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Wielkanoc
  • Wieprzowina
  • Zapiekanki Tortille
  • Zupy Kremy

Najbardziej popularne

Botwinka
Knedle z truskawkami
Tarta ze szparagami, cebulą i szynką dojrzewającą
Klopsiki z marchewką w sosie pomidorowym
  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Pinterest
  • RSS

Jestem tutaj:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top blogi

Wszystkie zdjęcia i teksty są własnością autorki bloga. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie bez wiedzy i zgody autorki bloga jest zabronione.

Copyright © 2023 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Witryna UlubionePrzepisy.com wykorzystuje cookies w celu poprawnej realizacji dostarczanych usług i informacji oraz w celach gromadzenia anonimowych informacji statystycznych. Jeśli się z tym nie zgadzasz, możesz zmienić ustawienia w swojej przeglądarce. Ok